Steinberg ligger mellem Hermannsberg og Kupfergrube, men er på ingen måde en syntese af de to. Den er helt sin egen. Navnet giver et hint… Jordbunden er stenet og af vulkansk afstamning. Den er ekstremt mager, teksturen er hård, og farven er næsten hvid. Vinstokkenes rødder skal kæmpe hårdt for at trænge ned i undergrunden efter næringsstoffer. Kølige vestenvinde blæser over Steinberg og er med til at bevare et højt syreniveau i druerne. Jordens rene karakter afspejler sig i vinen. Steinbergs varemærke er den her helt særlige krystalklare mineralitet.
Steinberg Spätlese er fra modne, lidt senere høstede, druer. Det resulterer i en spændende Spätlese. Vinen byder på noter af eksotiske samt gule såvel som røde frugter. Strålende mineralitet – og perfekt balance mellem sødmen og den forfriskende syre. Et røverkøb til prisen!