ISLE OF MØN GIN

Isle of Møn Gin er en helt særlig gin, fremstillet udelukkende med lokale botanicals. Traditionelle gin-ingredienser som for eksempel citronskal, lakridsrod, peberkorn og koriander, findes ikke i den danske natur. Vi har erstattet disse ingredienser med urter og planter fra Møn med tilsvarende egenskaber, og har herved kunnet opbygge en autentisk, traditionel gin.

De mange forskellige virksomme urter, blomster og rødder finder vi i den vildtvoksende natur på Møn. Ingredienserne bliver nøje udvalgt og håndplukket på netop det tidspunkt hvor smagen er kraftigst og bedst. Vandet i Isle of Møn Gin er tappet på Klintholm Gods. Friskt, rent vand - naturligt filtreret af det 75 millioner år gamle kridtlag på Møns Klint.