Arcus Estate Pinot Noir er defineret ved sin særegne forale karakter. Nuancer af violer, nelliker og rosenblade findes ofte sammen med spændende krydderi noter af fennikel og anis. Levende røde frugter og mørke, frodige bær indtryk skaber en bred palet af frugt, der er holdes i snor af de flotte tanniner.
Med mere end 35 vine, der har scoret 90 point eller derover i Wine Spectator har Archery Summit cementeret sin position som Oregons top Pinot Noir vinbrug. Vingården ledes af Anna Matzinger, der har ansvaret for vinificationen og Leigh Bartholomew, der har ansvaret for Archery Summits 5 vinmarker: Archery Summit, Red Hills, Arcus, Renegade og Looney Vineyard. Hver parcel nurses efter økologiske principper af sit eget team, der har et intimt kendskab til hver en række og hver en vinstok. Alle parceller er med ekstremt tæt plantede vinstokke, der sikrer terroirpræg og klaser med exceptionelt koncentrerede druer.