BOLLINGER PNVZ15 - Et mesterværk i glas, en nyfødt klassiker fra et af verdens mest anerkendte Champagne-huse. Med denne eksklusive Cuvée PN, byder Bollinger på en hyldest til Pinot Noir-druen, grundstenen, som udgør hjertet af alle husets champagner. Det er en kunstnerisk udtryk for det terroir, der har næret druen, og en oplevelse der venter på at blive udfoldet.
Denne særprægede champagne er Bollingers bud på terroir champagne, og det bærer mærket af både historie og innovation. Selvom det teknisk er en non-vintage (NV), består grundvinen af en enkelt årgang, og årgangen noteres som en anerkendelse af dens unikke karakter. Grundvinen suppleres med reservevin fra forskellige årgange, i denne udgave inkluderer den reservevin fra 2009, tilføjer en dimension af kompleksitet og raffinement.
Den enkelt Cru, der vælges for denne særlige vin, vil ændre sig fra gang til gang, og i dette tilfælde kommer den fra Verzenay. Dette skiftende landskab giver Cuvée PN en levende, pulserende kvalitet, som om hver flaske er en ny opdagelse.
Som med alle Bollingers champagner flaskelagres vinen på magnumflasker, og Cuvée PN fremstilles i et begrænset antal. Hver flaske bærer den klassiske og komplekse Bollinger-rigdom, som har defineret huset. Her findes rige noter af delikat frugt, en anelse brioche, honning, og et hint af noget mere; en undertone, der antyder et dybere mysterium, en smag der venter på at blive udforsket.
At åbne en flaske BOLLINGER PNVZ15 er at tage del i en tradition, et øjeblik, en fortælling. Det er at blive inviteret ind i en verden af sofistikation og skønhed, hvor hver boble fortæller en historie, og hvert glas er en fejring. Det er Bollinger på sit fineste, og et bevis på, at stor kunst ikke bare findes på lærreder eller i musik, men også i det vi smager, føler, og nyder.
BOLLINGER PNVZ15 er ikke blot en champagne; det er en oplevelse, en erklæring, et portræt af en vinmagerkunst, der transcenderer tid og mode. Det er en nyfødt klassiker, som vil begejstre i årene, der kommer. Det er Bollinger. Det er Pinot Noir. Det er elegance i sin reneste form. En flaske, der fortjener at blive delt med de, der forstår hvad det virkelig betyder at nyde en Champagne. Det er livet, kærligheden, glæden i en flaske. Det er BOLLINGER PNVZ15.
BOLLINGER PNVZ15 NÆSTVED
Anmeldeser:
- 97 point
95 point
94 poin