Cockburn blev stiftet i 1815 og er et udpræget engelsk hus og er det mest sælgende portvinshus i England. Cockburn er et traditionelt engelsk hus, der laver tørre og pålidelige vintage ports. Rygraden i Cockburn’s vintage ports er Quinta dos Canais, der ligger langt oppe i Douro dalen og lige overfor en anden meget kendt Quinta – Quinta de Vargellas og Quinta do Tua, der fungerer som Cockburn’s center i Douro dalen.