GOSSET

Hos Gosset sker en del af processen på træfade til de bedre cuvéer. Man tillader ikke malolaktisk fermentation for at bevare den fine frugtige syre som holder på den naturlige frugtige aroma. Alt arbejde i kælderen er selvfølgelig gjort ved håndkraft tro mod de gamle traditioner. Gosset er vokset langsomt og bliver i dag eksporteret til mere end 40 lande.