Hayman’s Rare Cut, har været en drøm hos Hayman’s Master Distiller fra den første dag han startede i familievirksomheden tilbage i 1969.
Han ville kreere en klassisk afbalanceret London Dry Gin, tappet med 50%, til anerkendelse af sit eget 50. års jubilæum i branchen. Rare Cut’s høje aftappingsstyrke bærer end stærkere den botaniske intensitet - den perfekte gin, som man ned stolthed kan hæve i sit glas til fest.