KAPRIOL

Kapriol gin produceres af Distilleria dell’Alpe som drives af Maschio-familien. Destilleriet går helt tilbage til 1948, hvor de har lavet grappa, likør og gin altid med urter fra skovene i og omkring de Italienske alper – Dolomitterne. Destilleret har altid været kendt for ”Skovlikøren” Kapriol. Det er den der har været med til at give inspiration til Kapriol ginnerne. I dag laves alle deres gin på 2 kobberpot stills der hver især producere ca. 100 liter spirit af gangen.