LOBIK BREWERY

Slovenske Alen Zaric har siden han var 15 år gammel leget med tanken om sit eget bryggeri, og efter 8 års research var han endelig tilfreds med sine bryg, og Lobik Brewery blev stiftet. Teamet er vokset siden, men strategien er stadig den samme. At lave øl de selv kan lide, hvilket betyder høj alkohol og stor kompleksitet.