Dybden af Bourgognes historiske vinmarker præsenteres sublimt i denne Grand Cru fra Chablis' anerkendte Les Clos-parcel. JEAN COLLET's 2021-årgang er ikke blot en vin; den er en tidskapsel, der indkapsler ånden af Bourgogne i hver dråbe. Fra den gyldne farve, der skinner som en tidlig morgensol, til den komplekse aroma, der væver en historie i luften, er denne vin en forførende oplevelse fra start til slut.
Åbningen afslører en bouquet af delikate hvide blomster, moden fersken, og et spor af vanilje. Men det er den uforlignelige mineralske kant, subtilt indrammet af eg, som virkelig definerer Les Clos. På tungen danser livlige citrusnoter muntert mellem dybere undertoner af brioche og en anelse salt, resulterende i en smag, der er både frisk og fyldig.
Men denne vin går videre end smag. Dens tekstur er som fløjl, dens finish, vedvarende og uforglemmelig. Det er en vin, der fortæller en historie - af jorden, af de passionerede mennesker, der dyrker den, og af de utallige generationer af vinentusiaster, som har fejret dens unikke karakter.
Når du tager et glas af JEAN COLLET's CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 2021, tager du en slurk af Bourgogne - dens historie, dens folk, og dens uforlignelige terroir. Server med de fineste skaldyrsretter eller som en enkeltstående oplevelse. Den vil ikke skuffe.