Premier Cru Les Fôrets 2021 fra JEAN COLLET er en sand repræsentation af, hvad Chablis kan tilbyde. Denne vin er som en dagdrøm, der tager dig gennem frodige vinmarker og solkysset terræn, alt sammen mens du sidder komfortabelt med et glas i hånden.
Vinen stråler med en bleg gylden farvetone, der lover renhed og friskhed. Dens aroma er en symfoni af sommer: hvide blomster, nyhøstede frugter og en let brise, der bærer noter af havsalt.
Men det er på ganen, at denne vin virkelig kommer til sin ret. Den starter med en sprudlende friskhed, antydninger af citrusfrugter, hvide ferskner og et spor af honing. Men efterhånden som vinen udfolder sig, dukker dybere smage af ananas, kiwi og stjernefrugt op, alt sammen indrammet af en skarp, stenagtig mineralitet.
Dette er ikke bare en vin; det er en oplevelse. JEAN COLLET's Les Fôrets 2021 er for dem, der sætter pris på dybden, kompleksiteten og skønheden i hvert øjeblik, og ønsker at nyde det med en vin, der er lige så enestående.