TAYLOR, FLADGATE & YATEMAN

Begynd din oplevelse med en æstetisk betagende visuel præsentation: en dyb, intens rubinrød farve, der lover styrke og karakter. Når du nærmer dig glasset, møder du en overdådig buket af sorte frugter, sammenflettet med subtile noter af vilde urter og en spændende krydret undertone, som forfører og inviterer til yderligere udforskning.

Dyb, raffineret og strålende elegant – Taylor's Vargellas Vinha Velha Vintage Port 2020 er en sand hymne til vinens verden. Denne ekstraordinære portvin, fra de ældgamle vinstokke i Quinta de Vargellas, er som at træde ind i en rig og udforsk verden af kompleksitet, dybde og nuanceret skønhed.

Ved første sip af Taylor's Very Old Single Harvest Colheita Port 1964, udfolder en eksplosion af komplekse smagsprofiler sig. Oplev en harmonisk balance mellem silkeblød sødme, en diskret syre og en betagende struktur. Smagene af modne figner, valnødder og kandiseret appelsinskal omfavner din gane, ledsaget af en langvarig og udsøgt eftersmag, der gentagne gange inviterer til eftertanke og nydelse.

Taylor's Very Old Single Harvest Colheita Port 1966 er mere end bare en vin. Den er et levende testamente til vinproduktionens arv, som Taylor's har bevaret og plejet gennem generationer. Den er en hyldest til de vinproducenter, som har skabt denne lækre nektar, og til de druer, der er omhyggeligt dyrket på de solbeskinnede skråninger i Douro-dalen.

Taylor's 1967 Colheita Port er den ideelle ledsager til de mest særlige lejligheder. Dens udsøgte bouquet og rige smagsprofil gør den til en perfekt partner til et bredt udvalg af kulinariske delikatesser, fra nøddebaserte desserter til raffinerede oste. Eller det kan nydes alene, som en meditativ afslutning på et måltid eller som en indbydende begyndelse på en afslappende aften.

På ganen er Taylor’s Vintage Port 2011 en sand mester i balance og elegance. Smagsnoter af saftige sorte bær og mørk chokolade smelter sammen i en symfoni af smag, komplementeret af tanninernes robusthed, der lover fremragende aldringspotentiale. Hver tår byder på en lang, overdådig finish, der efterlader en vedvarende eftersmag af mørk frugt og subtile krydderier.

Smagsoplevelsen af Taylor’s Vintage Port Magnum 2003 er intet mindre end majestætisk. Den silkebløde, fyldige tekstur glider over ganen og afslører en symfoni af smage: modne, saftige bær, delikate kryddernoter og et strejf af sød vanilje, alt sammen indhyllet i robuste, men fint afbalancerede tanniner. Denne vin er en sand oplevelse af velvære og finesse, der fortsætter langt ind i den vedvarende eftersmag.

På ganen åbenbarer Taylor's Vintage Port Magnum 2009 en dybde og intensitet, der karakteriserer de mest mindeværdige vine. Den leverer en symfoni af lagdelte smage, der spænder fra saftige bær til subtile krydrede og jordiske toner, alt sammen indrammet af en fornem struktur af fine tanniner og integreret syre. Dette er en vin med en bemærkelsesværdig fylde og længde, som efterlader et varigt indtryk i finishen og lover en glimrende aldringspotentiale.

Når du først smager Taylor's Vintage Port Magnum 2011, vil du blive budt velkommen af en symfoni af komplekse smagsnuancer. Mørke bærtoner danser harmonisk sammen med undertoner af chokolade, krydderier og et strejf af lakrids, hvilket resulterer i en overvældende, dog balanceret, smagsoplevelse. Den silkeagtige tannin-struktur komplementerer den rige frugtsmag og fører til en lang, tilfredsstillende eftersmag, der varer ved lang tid efter det sidste sip.