RADIUS SINGLE CASK ÆBLEBRANDY 2020

RADIUS SINGLE CASK ÆBLEBRANDY 2020

399,00 DKK


  • Alkohol: 43 %
  • Enhed: 0,50 l
  • Område: Danmark
  • Producent Radius Distillery

Lagerstatus: 3 stk. på lager
stk.

På Oremandgaard Gods har vi vores egen æblelund udelukkende med gamle danske æblesorter, blandt andet vores eget slægtsæble Hage-æblet. Nu har vi flasket en æblebrandy lavet på en hemmelig sammensætning af æbler fra lunden komponeret af Godsejer August Hage. Vores æblebrandy er fermenteret og destilleret på gården og derefter lagt på et 40-60 år gammelt Oloroso sherry Butt i 30 måneder. Nydes som en klassisk avec til kaffe, fed ost eller på en særlig god dag.

 

Fra produktion på køkkenbordet til herregårdsdestilleri med flere kobberkedler, og fadlagret Whisky på loftet.

På Oremandsgaard ser de muligheder i spild. i 2019 fik destilleriet indleveret nedfalds- og overskudsæbler fra hele lokalområdet. Æblerne bruges blandt andet til at producere deres Pommeau, men også i produktionen af deres Gin og Brandy. i 2020 fik destilleriet indleveret 423 tons æbler.

Videnskabelig præcision: Produktionen og brug af råvarer bærer præg af en videnskabelig tilgang til destillering af spiritus. Det fremhæver de enkelte smage og de gode råvarer.

Økologisk tradition: Radius prioriterer kvaliteten i deres råvarer – og bruger så vidt muligt de økologiske råvarer fra Oremandsgaard, der har været økologisk siden 1967.

Håndlavet: Radius følger hele produktionen med deres sanser og har ‘hænderne i’ alt de laver.

Fragtfri Levering