Bollinger fremstiller kun Champagne Grande Année i de helt exceptionelle år. Vinens første gæring foregår på egetræsfade og den efterfølgende flaskelagring foregår på flaske med korkprop. Den store andel Pinot Noir giver vinen kolossal kraft og fylde, og druernes fornemme oprindelse forklarer den fantastiske kompleksitet og det superbe lagringspotentiale. Dette er prestigechampagnen, som i tidligere årgange er blevet rost til skyerne og som i næsten hver årgang, får topanmeldelser af både internationale og danske vinanmeldere. 2014 er ingen undtagelse og er en årgang der ligesom 2008 har et flot lagrings potentiale...
Relaterede produkter
PNTX baseres på druer fra 1. Cru Tauxières, blended med ældre reserve-vin som har lagret minimum 10 år på magnumflaske - altså over dobbelt så lang tid som appellationen kræver. Her er tale om et monument af en vin, som allerde nu er blevet et samlerobjekt for vinnørder og champagne-elskere, verden over!
1.395,00 DKK
Cuvée PN er en hyldest til Pinot Noir druen, der udgør grundstenen i alle Bollingers champagner. Samtidig er denne cuvée Bollingers bud på en terroir champagne.
1.295,00 DKK
Bollinger R.D. 2004 Eftersmagen er langvarig og imponerende, en symfoni af raffinement og kraft, som efterlader et uudsletteligt aftryk af kvalitet og klasse. Som en champagne, der er skabt til de mest fejrende øjeblikke, vil Bollinger R.D. 2004 udsmykke enhver tabel med en uovertruffen elegance og er en uundværlig ledsager til luksuriøse retter som blinis med kaviar, hummer i let cremet sauce eller endda en risotto al tartufo bianco.
1.995,00 DKK
Bollinger R.D. 2007 er en udsøgt vintage champagne fra det prestigefyldte Bollinger-hus. R.D. står for "Récemment Dégorgé", som på fransk betyder "nylig degorgeret". Denne betegnelse henviser til Bollingers unikke proces med at give deres champagner en ekstraordinær lang modningsperiode på gær (sur lie), før de bliver degorgeret, hvilket giver vinen en unik kompleksitet og dybde.
1.995,00 DKK