DUVAL-LEROY CHAMPAGNE NV BRUT SALMANAZAR - 9 L.
Dyk ned i en verden af elegance og raffinement med Duval-Leroy Champagne NV Brut Salmanazar, en grandios 9-liters flaske fyldt med det sprudlende vidunder af fransk champagne. Denne bemærkelsesværdige flaske repræsenterer ikke kun en storslået fejring i sig selv, men er også et symbol på den fremragende kvalitet og det håndværk, der har kendetegnet Duval-Leroy siden 1859.
Når man først betragter denne imponerende flaske, tiltrækker dens elegance straks øjet, idet det forudsiger den ekstraordinære oplevelse, der venter inden i. Champagneens perlefine bobler pirrer forventningerne, mens dens strålende gyldne farve gløder som en solnedgang over Duval-Leroy’s prestigefyldte vinmarker i Côte des Blancs og Valleé de la Marne.
Med den første duft af Duval-Leroy Champagne NV Brut, opleves en charmerende symfoni af friske citrusfrugter og blomstrende hvide blomster, der suppleres af diskrete noter af brioche og nødder. Denne subtile og sofistikerede aroma indikerer en vin med en veludviklet karakter, der kombinerer finesse med styrke.
På ganen afslører denne exceptionelle champagne en bemærkelsesværdig friskhed og livlighed. Smagspaletten er rig og kompleks, med nuancer af modne pærer, ferskner og et strejf af mandel, der smelter sammen i en harmonisk balance af sødme og syre. Den forfinede mousse og den vedholdende finish vidner om en omhyggelig produktion, hvor hver detalje er blevet overvejet for at skabe en optimal champagneoplevelse.
I mere end et århundrede og et halvt har Duval-Leroy's dedikation til excellence og innovation skabt nogle af champagnens mest elskede udtryk. Duval-Leroy Champagne NV Brut Salmanazar er intet undtagelse, og præsenterer sig som den perfekte ledsager til enhver festlig lejlighed. Denne majestætiske flaske vil utvivlsomt tilføje en uforglemmelig glans til dit bord, og lover at fylde hvert glas med en champagne, der er lige så bemærkelsesværdig som selve livets fejring.
OBS: Denne flaske kan kun bestilles til afhentning i butikken!
Champagne - som at drikke stjerner
Den region, der har lov til at kalde sine vine for ”Champagne” blev omhyggeligt afgrænset i 1927. Her - i dette unikke terroir - produceres verdens fineste Mousserende vine. Den kalkholdige, magre jordbund og det kølige, marginale klima giver perfekte betingelser og tilfører Champagnen sin vidunderlige og helt uforlignelige ranke elegance, der til dato ikke er overgået af nogen anden mousserende vin. De fleste Champagner er uden årgang. Kun i exceptionelle år fremstilles små mængder Vintage Champagne, der også afspejler årgangens kvalitet.
Champagne Duval-Leroy - familie ejet tophus
Duval-Leroy er grundlagt i 1859, og er stadig, som et af de få betydende Champagnehuse, familieejet. Siden 1991 er huset ledet af Carol Duval-Leroy, der er trådt i karakter som en ny, formidabel Champagne enke a la Lilly Bollinger, og Madame Clicquot. Huset ligger i Vertus, og ejer 200 ha. vinmarker hvilket placerer Duval-Leroy blandt de 10 vigtigste jordbesiddere i Champagne. Duval har marker i samtlige byer, der er klassificeret ”Grand Cru” i Côte des Blancs. Udstyr og teknik er i topklasse og går hånd i hånd med træfade, biodynamik, og gamle glemte, næsten uddøde druesorter. Alt for at øge kvaliteten. Stilen tenderer mod det blomstrende, frugtagtige kombineret med et element af cremethed og ultrafine bobler. De seneste år er topanmeldelserne haglet ned over Duval-Leroy, der nu har opnået sin plads blandt ”Le Grande Marques”.
Duval-Leroys Champagne NV Brut
Duval-Leroys ”Champagne NV, Brut fremstilles af 75 % Pinot Noir og 25% Chardonnay fra Montagne de Reims og Côte de Blancs området. Druer fra omkring 20 byer indgår, heriblandt Avenay, Ay, Bouzy, Choully, Mareuil sur Ay, Rilly, Vertus og Verzy. Kun mosten fra første pres (”le cuvée) anvendes. Efter alkoholgæring og 2. gæringen i flasken lagres Champagnen i 3 år på gæren i Duval-Leroy’s imponerende kældre, ”Crayeres”, der er hugget ud i kalkklipperne. Her er temperaturen året rundt 10 - 11 grader. Duval-Leroys NV Brut Champagne imponerer dels med sin fine ”mousse” og sin modne, dybe og alligevel blomstrende elegante duft og den cremede, rige og velstrukturerede duft, med hints af røde frugter (Pinot Noir druen). En Brut Champagne i absolut topklasse.
Anmeldelser:
- Wine Spectator - 93 point og førsteplads på listen over de bedste Champagne-køb!
- Ekstra Bladet - ★★★★★
- Jyllands-Posten - ★★★★★ og 92 point
- Dagbladet Information - ★★★★★
- Vinforum.dk - ★★★★★ og 93 point
