Yamazaki 10-års Single Malt whisky er et sofistikeret udtryk for japansk raffinement og ærbødighed for traditionel håndværkskunst. Den er skabt i Yamazaki, Japans ældste destilleri, etableret i 1923 af Suntorys grundlægger, Shinjiro Torii. Destilleriet, beliggende i periferien af det gamle Kyoto, Japans tusindårige hovedstad, nyder godt af et mikroklima med fugtige somre og lange, kølige vintre, som er ideelt for whiskyproduktionen.
Denne 10-årige Single Malt er en symfoni af nøje udvalgte smagsnoter og sensationer. Den indleder sin opvisning med en attraktiv, gylden ravfarve, der antyder dens rige karakter. Næsen er indbydende med nuancer af honning, tørret frugt og krydderier, der harmonerer med et strejf af egetræ og vanilje, hvilket viser den dygtige brug af amerikanske hvide egetræsfade under lagringsprocessen.
Smagsoplevelsen er lige så kompleks som den er balanceret. Middel til fuld krop, Yamazaki 10-års Single Malt introducerer en blid sødme af malt, som hurtigt modnes til smagsnoter af modne pærer og karamelliseret æble. Dette er smukt sammenflettet med varme krydderier, lidt peber og en diskret røgfyldthed, hvilket giver en spændende kontrast, der stimulerer ganen. Den lange, bløde eftersmag er fyldt med spor af egetræ og frugtagtig sødme, som elegant afrunder smagsoplevelsen.
Yamazaki 10-års Single Malt whisky er en oplevelse af nuancer, der kræver tid til fuldt ud at værdsætte. Den repræsenterer Japans stræben efter perfektion og balancerede smagsprofiler, hvor hver eneste detalje er omhyggeligt overvejet. Det er en whisky, der både fascinerer kendere og glæder dem, der er nye i whiskyverdenen, og den fortjener uden tvivl sin plads i enhver samling.
Det er en dram, der minder os om, at tiden og tålmodighed er de ultimative mestre i skabelsen af stor whisky. Med sin unikke kendetegnende stil og imponerende kompleksitet, er Yamazaki 10-års Single Malt en sand hyldest til japansk håndværksmæssig dygtighed og kunsten at fremstille whisky.
Suntory blev grundlagt af Shinjiro Torii, der først åbnede sin butik 'Torii Shōten' i Osaka 1899 for at sælge importerede vine. Efterhånden som forretningen voksede åbnede Torii Yamazaki Distillery der i dag ligger nær Osaka. Som Japans første whiskydestilleri begyndte produktionen af single malts i 1923. I dag er Yamazaki det mest populære single malt brand i Japan.
