ADVENTSKALENDER MED VIN
Vi har sammensat en spændene adventskalender til vinelskeren. Her får du en lækker flaske vin til hver søndag i advent, og vi har selvfølgelig valgt nogle vine der passer til årstiden og julemaden.
1.000,00 DKK
Her får du en portvin der fremstår mørkeviolet næsten sort i farven. En behagelig sødme og frugt-righed er kendetegnene i såvel duft som smag for denne Vintage Port. Blommer, kirsebær, espresso, brombær og asiatiske krydderier er nogle af de indtryk der går igen fra bouquet til smag og igen i eftersmag. Smagen er koncentreret og vinen har en velbalancerede lang, elegant og behagelig finish.
Denne 2011 kan nydes nu, men vil udvikle sig klart positivt de næste 10 til 15 år for derefter at holde sig til mindst 2040-50.
Quinta da Romaneira er en historisk ejendom beliggende ved Douro-dalen i hjertet af regionen ”Cima Corgo” (Douro-dalen er delt op i tre distrikter: Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior). Den fremragende beliggenhed langs Douro-floden, giver ideelle betingelser for produktion af vine af høj kvalitet. Første gang man hører om ejendommen er i 1800-tallet, hvor ejendommen er kendt for at lave noget af det bedste Portvin. Som den første vin fra Portugal blev der i 1872, på Christies auktioner i London, solgt en flaske Romaneira. I bogen ”The Douro illustrated” fra 1876 beskrives Romaneira som en producent med øje for kvalitet, der ikke mindst skyldes markers placering.
I 2004 købte en gruppe af franske og engelske investorer, med Christian Seely i spidsen Quinta da Romaneira.
Christian Seely er administrerende direktør for AXA Millésimes der bl.a. ejer og driver det verdens berømte Quinta do Noval. (det er der man laver verdens bedste portvin, Nacional) Siden sin ankomst til Douro i starten af 1990’erne har det været Christians drøm at komme til at eje Quinta da Romaneria, da han hurtigt så at husets marker var perfekte og kunne give fantastiske druer.
Siden overtagelsen har Quinta’en været igennem en omfattende modernisering. De terrasseformede vinmarker er blevet genopbygget og vinstokke er genplantet hvor det var nødvendigt. Kvaliteten af såvel bordvine som portvine er blevet forbedret dramatisk. Målet er at Quinta da Romaneria igen skal være kendt for at lave nogle af verdens bedste vine.
Alle druer der indgår i husets vine kommer udelukkende fra deres egne marker. Huset råder over 400 hektar marker, hvor det kun er de 85, der er udlagt til vinmarker. Alle 85 hektar vinmarker er klassificeret ”A” der er Portugals fineste klassifikation. (”A” = Terroir of Eccellence). På resten af Quinta’ens marker dyrkes der oliven, mandler og appelsiner.
Quinta da Romaneira er i dag underlagt og en del af Douro´s ”UNESCOs Verdensarvsliste” fra 2001.
Relaterede produkter
Vi har sammensat en spændene adventskalender til vinelskeren. Her får du en lækker flaske vin til hver søndag i advent, og vi har selvfølgelig valgt nogle vine der passer til årstiden og julemaden.
1.000,00 DKK
Vi har sammensat en spændene adventskalender til vinelskeren. Her får du en lækker flaske vin til hver søndag i advent, og vi har selvfølgelig valgt nogle vine der passer til årstiden og julemaden.
2.000,00 DKK
Kalenderen kommer til at indeholde 24 forskellige portvine a 5 cl. fra 8 huse: Taylors, Marthas, Borges, Dalva, Vista Alegre, Dow´s, Quinta do Pego samt Rozes. Varianterne vil være: White, Rosé, Ruby, Tawny, White Reserve, Ruby Reserve, Tawny Reserve, Lagrima rød, LBV., Colheita fra 00érne, 10 års White & Tawny, 20 års, 30 års, 40 års samt Vintage Port.
699,00 DKK
Til denne vintage havde de flittige drueplukkere hjælp fra en lille flok danske vinhandlere, som vi selv var en del af. Udover at plukke druerne var vi også med til at sortere, afstilke og presse druerne til den færdige most. Resten overlod vi til Vista Allegres kyndige vinmager. Vinen har udvilket sig til en meget blød og klassisk vintage port med masser af mørke bær, lakrids, vanilje og let eg i finishen.
599,00 DKK
