The Earl Grey med Jasmin
The Earl Grey med Jasmin er en spændende kombination af to klassiske te-varianter - Earl Grey og Jasmin-te. Earl Grey er en sort te, der er tilsat bergamotolie, mens Jasmin-te er en grøn te, der er tilsat jasminblomster. Kombinationen af disse to te-sorter giver en unik og subtil smag, der er blomsteragtig og citrus-agtig på samme tid.
Historien om The Earl Grey-te går tilbage til det 19. århundrede, hvor en britisk diplomat ved navn Charles Grey fik tildelt titlen Earl Grey efter at have hjulpet Kina med at løse et handelsspørgsmål. Det er ikke helt klart, hvornår bergamot-olie blev tilsat til Earl Grey-te, men det siges at være en tilfældighed, hvor en kasse med bergamot-olie blev spildt på en sending Earl Grey-te, og at smagen blev så populær, at den blev en fast del af te-sorten.
Jasmin-te har en lang historie og har været en del af kinesisk te-kultur i mere end 1000 år. Jasmin-blomster er tilsat til grøn te under produktionen, og de naturlige æteriske olier fra blomsterne giver teen en unik og subtil smag.
Tilberedning af The Earl Grey med Jasmin er en simpel proces. Normalt brygges 1 tsk. te i en kop varmt vand ved en temperatur på 85 grader i 2-3 minutter. Dette kan variere afhængigt af personlig præference og teenes kvalitet. Det anbefales at bruge blødt vand og undgå at brygge teen i for lang tid, da det kan påvirke teenes smag og aroma negativt.
The Earl Grey med Jasmin kan bruges i en række forskellige opskrifter. Teen kan bruges som en ingrediens i desserter som kager og is, hvor det kan give en subtil te-smag og aroma. Det kan også bruges i marinader og saucer til kød og grøntsager, som det kan tilføje dybde og kompleksitet til smagen. Teen kan også bruges som en base for te-cocktails, hvor det kan give en unik smag og farve.
Generelt set er The Earl Grey med Jasmin en alsidig te, der er velegnet til både at drikke og bruge i madlavning og opskrifter. Det er en del af te-kultur og er elsket af te-elskere over hele verden. The Earl Grey med Jasmin er en velsmagende og sund drik, der kan nydes når som helst på dagen.
Ingredienser: Sort te (97%), jasminblomst (2%), bergamotaroma (1%). Tilberedning: 2-3 min ved 85°C. Farve: Gylden. Smag: Krydret og sødlig – blomsteragtig.
OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.
