Her får du en gylden hvedeøl brygget med lyng og krydderier. En velsmagende aroma af blomster og orange giver plads for en læskende smag af honning og frugt.
I 2006 undersøgte et antal lokale ølentusiaster på Fanø interessen for at etablere et bryggeri på øen, og i august 2006 var Fanø Bryghus en realitet. Omkring 3.500 folkeaktier og et antal A-aktier muliggjorde at et tidligere elværk blev ombygget, og et 10 hl Kaspar Schulz fuldautomatisk bryggeanlæg med tilhørende gæringstanke og lagringstanke sørgede for en kapacitet på 180.000 liter øl. Der blev også plads til en lille bar med udendørs serveringsområde. Desværre var økonomien allerede fra starten meget anstrengt. Omkostningerne til etableringen blev væsentlig større end salget kunne bære. Efter to kapitaltilførsler og flere forskellige gode initiativer på at vende udviklingen, måtte Fanø Bryghus dreje nøglen om 23. december 2008. Det esbjergensiske investeringsselskab E. Bank Lauridsen Holding A/S købte bryghuset i juni 2009 og bortforpagtede herefter varemærke, bygninger og produktionsudstyr til ejerkredsen bag Nørrebro Bryghus og bryggeriet genåbnede i juli samme år med Claus Winther som direktør. Bryghuset har siden udviklet sig til et af Danmarks mest anerkendte, blandt andet med hjælp fra flere amerikanske brygmestre, herunder Steve Rold, som huserer på Fanø i dag.
White Wedding er brygget med kaffe og laktosesukker og er lagret i hvide portvinsfade i over et år. Dette resulterer i en overraskende blød men fyldig øl med komplekse noter af kaffe, vanilje, egetræ og ja... portvin.
99,00 DKK
Fanø Santa Berry er julens frugtige kys – en kettle sour brygget med blåbær, brombær og laktose for cremet fylde og frisk bærsyrlighed. En legesyg, forførende øl med masser af karakter og julens glimt i øjet. Bærfyldt og frisk jule-sour fra Fanø Bryghus med blåbær, brombær og et strejf af laktose. En cremet og frugtig øl med sødme, syrlighed og masser af julestemning.
65,00 DKK
Fanø Silent Bite – Apple Crumble Wheat Ale er julens mest charmerende hvedeøl. Fyldig og blød med æble, vanilje og kanel, der smelter sammen i en rund og aromatisk juleoplevelse. Blød og fyldig hvedeøl brygget med æble, vanilje og kanel. En sød og dessertinspireret ale, der emmer af julehygge, varme toner og silkeblød elegance.
65,00 DKK
Black Wedding er en årlig udgivelse i begrænset oplag. Her er tale om en øl brygget med kaffe og laktosesukker der har lagret 9 måneder på udvalgte whiskyfade fra danske Stauning. Resultatet er en meget fyldig og kompleks stout med noter af kaffe, ahornsirup og mørk chokolade samt let toasted eg, vanilje og karamel fra whiskyfadene. Nyd den til kraftige oste og fyldige desserter.
99,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Gouden Carolus Christmas er en juleøl med massere af kraft og smag. Denne fantastiske julebryg fra bryggeriet Het Anker i Belgien, bør være førstevalget på det danske julebord, der perfekte match til juleand, brune kartofler og rødkål.
79,00 DKK
Kobberrød øl med cremefarvet skum. Dufter af karamel, tørrede fersken/abrikos og sommerblomster. Den første smag, som rammer ganen er en vidunderlig fornemmelse af frisk kværnet mild kaffe, derefter følger en smag af karamelsirup og har toner af 55% mørk chokolade i eftersmagen. God sammen med faste oste som for eksempel manchego, primadonna og comté med syltede søde frugter. Slow food og til braseringer af diverse kød typer.
115,00 DKK