Nyhed
FANØ BRYGHUS IMPERIAL JULEPORTER - BARREL AGED

FANØ BRYGHUS IMPERIAL JULEPORTER - BARREL AGED

95,00 DKK


  • Alkohol: 11,5 %
  • IBU: 36
  • Enhed: 0,5 l
  • Sted: Fanø, Danmark

Lagerstatus: 6 stk. på lager
stk.

Fanø Imperial Barrel-Aged Jule Porter er brygget med kaffe og kanel, og er lageret i Stauning Whisky fade i fire måneder. Den har en duft af kaffe, chokolade, kanel og whisky umiddelbart efter hældning. Derefter får den yderligere noter af vanilje og eg. Den har en varmende smag af whisky, træ og ristede kaffebønner som langsomt falmer og efterlader en langvarig smag af kanel, lakrids og vanilje. Velegnet til at nyde et varmt sted med gode venner og familie.

I 2006 undersøgte et antal lokale ølentusiaster på Fanø interessen for at etablere et bryggeri på øen, og i august 2006 var Fanø Bryghus en realitet. Omkring 3.500 folkeaktier og et antal A-aktier muliggjorde at et tidligere elværk blev ombygget, og et 10 hl Kaspar Schulz fuldautomatisk bryggeanlæg med tilhørende gæringstanke og lagringstanke sørgede for en kapacitet på 180.000 liter øl. Der blev også plads til en lille bar med udendørs serveringsområde. Desværre var økonomien allerede fra starten meget anstrengt. Omkostningerne til etableringen blev væsentlig større end salget kunne bære. Efter to kapitaltilførsler og flere forskellige gode initiativer på at vende udviklingen, måtte Fanø Bryghus dreje nøglen om 23. december 2008. Det esbjergensiske investeringsselskab E. Bank Lauridsen Holding A/S købte bryghuset i juni 2009 og bortforpagtede herefter varemærke, bygninger og produktionsudstyr til ejerkredsen bag Nørrebro Bryghus og bryggeriet genåbnede i juli samme år med Claus Winther som direktør. Bryghuset har siden udviklet sig til et af Danmarks mest anerkendte, blandt andet med hjælp fra flere amerikanske brygmestre, herunder Steve Rold, som huserer på Fanø i dag.