Fanø Hell er en sprød og forfriskende tysk-inspireret Lager, med traditionelle tyske malte og humle. Hersbrucker-humle tilføjes tidligt i brygget, for at skabe en traditionel og afbalanceret humleprofil, med en senere tilføjelse af Mandarina Bavaria, der skaber en mandarinfyldt friskhed med frugtige noter af citrus. En solid, pålidelige og letdrikkelig tysk-inspireret Lager, brygget af vores helt egen sydtyske brygger; Jonas Purschke. Perfekt til dasen i solen og alle slags strandaktiviteter. Prost!
I 2006 undersøgte et antal lokale ølentusiaster på Fanø interessen for at etablere et bryggeri på øen, og i august 2006 var Fanø Bryghus en realitet. Omkring 3.500 folkeaktier og et antal A-aktier muliggjorde at et tidligere elværk blev ombygget, og et 10 hl Kaspar Schulz fuldautomatisk bryggeanlæg med tilhørende gæringstanke og lagringstanke sørgede for en kapacitet på 180.000 liter øl. Der blev også plads til en lille bar med udendørs serveringsområde. Desværre var økonomien allerede fra starten meget anstrengt. Omkostningerne til etableringen blev væsentlig større end salget kunne bære. Efter to kapitaltilførsler og flere forskellige gode initiativer på at vende udviklingen, måtte Fanø Bryghus dreje nøglen om 23. december 2008. Det esbjergensiske investeringsselskab E. Bank Lauridsen Holding A/S købte bryghuset i juni 2009 og bortforpagtede herefter varemærke, bygninger og produktionsudstyr til ejerkredsen bag Nørrebro Bryghus og bryggeriet genåbnede i juli samme år med Claus Winther som direktør. Bryghuset har siden udviklet sig til et af Danmarks mest anerkendte, blandt andet med hjælp fra flere amerikanske brygmestre, herunder Steve Rold, som huserer på Fanø i dag.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær.
Relaterede produkter
1741 er et stort år i Fanøs historie. Det år blev fanøboerne "selvstændige" ved at købe sig fri af krongodset Riberhus Ladegård. Denne øl er brygget for at makere netop dette. 1741 - Biére de Garde er en frisk ale i den belgiske funky blonde stil brygget med citrongræs og hyben.
49,00 DKK
Denne særudgave af vores Black Wedding er fadlagret i hele 24 måneder på whiskyfade, for at udvikle dybe og fyldige noter af ahorn, og en silkeblød smagsoplevelse. Black Wedding Limited Edition er en fyldig imperial stout med en kompleks smag der blander kaffe, ahornsirup og mørk chokolade sammen med fadlagrede karakterer af ristet eg, vanilje og toffee.
249,00 DKK
Fanø Classic er brygget i Vienna Lager stilen. Øllet har en flot rav farve med et klassisk hvidt tæt skum og en let frisk humlet aroma med florale noter og en let toasted finish.
49,00 DKK
Efter at være blevet udfordret i podcasten Et Øldigt Land, bryggede Fanø Bryghus Défi Accepté; en gylden “Super Saison” fyldt med ristede grønne peberkorn og frisk citron, i et samarbejde med Kissmeyer og Det Lille Bryggeri. Denne særudgave af deres Défi Accepté er lagret på en blanding af Chardonnay- og Calvados-fade i lidt over et år. Resultatet heraf er en blød øl, spækket med noter af friske grønne æbler, egetræ og sød vanilje.
99,00 DKK