HATTIERS RESOLUTE NAVY STRENGTH ROM

Den længe ventede Mister Fogg har endelig lagt til i Danmark! Dette suveræne caribiske blend er Planterays take på en klassisk ”navy rum”. Opskriften er inspireret af originalen. Dette er 2. batch (Sail No. 2), hvor 34% er fra Barbados, 35% fra Trinidad, 20% fra Guyana, 6% er fra Mauritius (lavet på frisk sukkerrørssaft) og så 5% fra Jamaica, hvor Long Pond, Hampden og Clarendon leverer the final touch til rommen.

Doorlys 12 år Fine Old Barbados Rum er lagret fuldt ud i 12 år, og den er som det øvrige rom fra Foursquare en blanding af pot still rom (ca. 10%) og kolonnedestilleret rom (ca. 90%). Denne nye version har hævet alkoholprocenten fra 40 til 43%. Dette har bl.a. i denne 12 årige Rom, medført mere tørrede frugter i smagen, end man kender fra den gamle.

Doorly's 5 år gamle rom har tilbragt alle årene på gamle bourbonfade. Duft emmer af blomster, sød bourbon karakter, toasted træ, vanilje og karamel. Smagen starter med let mynte efterfulgt af en  krydret, sød og god sukkerrørssmag. Finishen er lang med det syrlige og søde noter i harmoni. Skøn rom til både ren nydelse eller som part i cocktails!

Gallows Bay er lavet på rom destillat fra St. Croix og er blendet af new make (nyt destillat) og 2 års fadlagret rom, der så er efterlagret hos Vejlbylund på nye egetræsfade. Resultatet er en mild, let sødmefuld rom med klassiske noter af tørret frugt, blomster og egetræ.

Egremont Premium Reserve Rom er en blød og duftende blanding af fire fadlagrede rom fra henholdsvis Barbados, Den Dominikanske Republik, Panama og Guatemala. Dette giver en lagdelt kompleksitet, samtidig med at rommen forbliver yderst tilgængelig. Nyd den ren, over is eller i en klassisk romcocktail.