FIRESTONE WALKER, PARABOLA VINTAGE 2021 ØL
Parabola fra Firestone Walker er en af bryggeriets berygtede øl. En kraftfuld basse med tunge noter af kirsebær, mørk chokolade og kaffe.
119,00 DKK
Old Master Hen er en eksklusiv Limited Edition fra det traditionsrige engelske bryggeri Greene King. Denne Strong Ale på 7 % er brygget som en hyldest til klassiske britiske ale-traditioner – fyldig, kompleks og med en elegant balance. Smagen byder på dybe noter af karamel, toffee, mørk frugt og et strejf af egetræ, afrundet af en behagelig varme fra alkoholstyrken. En kraftfuld og velbalanceret ale, der er oplagt til langsom nydelse.
Greene King har brygget kvalitets cask ales på Westgate Brewery i Bury St Edmunds i over 200 år. Der har været et bryggeri på grunden siden 1700, men brygning i byen kan spores helt tilbage til 1086.
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
INNIS & GUNN ISLAY WHISKY CASK, RED ALE, LIMITED EDITION
Til dette års udgivelse af deres limited edition islay cask har Innis & Gunn taget en lille samling sjældne Laphroaig Quarter Casks, hvori de langsomt har modnet en Scottish Red Ale, der er lige så fyldig og lige så ekstraordinær. Ved at absorbere alle de dybe smagsnuancer fra egetræet – krydret trærøg og tørv, havsalt og brændt toffee – tilføjer øllet sin egen rige, ristede smag for at skabe noget så uforglemmeligt som øen og whiskyen, der inspirerede den.
65,00 DKK
VAL DE FRANCE ØKOLOGISK ALKOHOLFRI HYLDEBLOMST CIDER
Denne hyldeblomst cider smager frisk af nypressede æbler og friske florale noter af hyldeblomst. Ingen tilsat sukker, kun naturligt frugtsukker. Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa. Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop. Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.
75,00 DKK
FIRESTONE WALKER, AMBURANA PARABOLA VINTAGE 2021 ØL
Denne verison begyndte med et specielt sæt fade af øl der har hvade lagret 12 måneder på gamle bourbon fade. Øllen blev dernæst cirkuleret genne spiraler af baraziliansk Amburana træ.
129,00 DKK