Druerne bliver lagt ud på måtter i den bagende spanske sol. Frugten dehydrerer og forvandles langsomt til rosiner og opbygger et højt sukkerindhold og en naturlig sødme. Førstehåndsintrykket er en indsmigrende duft af ferskner, abrikoser og modne blommer. Når vinen skvulpes rundt i glasset, dukker pærer og grønne æbler op og et hint af bitre mandler.
239,00 DKK
Vinen fremstår utrolig koncentreret i samme øjeblik, den rammer paletten. Smagen har noter af søde rosiner, figner og kaffe og efterlader en utrolig lang og sødmefuld eftersmag.
199,00 DKK
Denne hedvin er lavet på huset solera vin der startede sit liv i år 1918! Vinen er yderst intens med toner af svesker, rosiner, ristet kaffe og mørk chokolade, tilsat en let tone af hasselnødder. Smagen er meget sød, intens og fyldig med en lang og yderst kompleks eftersmag.
599,00 DKK