Tilbud
JEAN-LUC COLOMBO, CORNAS, LE VALLON DE l'AIGLE 2015

JEAN-LUC COLOMBO, CORNAS, LE VALLON DE l'AIGLE 2015

1.999,00 DKK 2.299,00 DKK


  • Alkohol: 13,5 %
  • Enhed: 0,75 l
  • Område: Cornas, Rhône, Frankrig

Lagerstatus: På lager
stk.

Le Vallon de l’Aigle (ørnedalen) er det fremmeste udtryk for Jean-Luc Colombo’s formåen i Cornas. Vinen laves kun i usædvanlige år fra enkeltmarken med den højeste beliggenhed, med 40° hældning og et areal på kun 0,3 hektar. Vinstokkene er mere end 70 år gamle, og udbyttet er ekstremt lavt med blot 3 klaser pr. vinstok. Vinen er koncentreret og robust, men alligevel elegant med et bombardement af aromaer: Mørke frugter, lakrids, urter (garrigue), nelliker, violer og masser af mineralitet. Finishen er nærmest uendelig.

På Keltisk betyder Cornas ”brændt jord” – og det er ikke for ingenting! Appellationen omfatter bare 116 hektar, og den årlige produktion er mindre end et pænt slot i Bordeaux. Markerne er syd-sydøstvendte og ligger i, hvad der bedst kan beskrives som et amfiteater, der beskytter mod kølige vinde og med stejle terrasseformede marker. Jordbunden er en blanding af kalk, granit og visse steder også ler. Klimaet er influeret af Middelhavet, og samlet giver det perfekte betingelser for Syrah druen, som er enehersker i Cornas.

Fragtfri Levering