THE WHISTLER IRISH SINGLE MALT WHISKEY, SINGLE OLOROSO CASK, 6 ÅR

THE WHISTLER IRISH SINGLE MALT WHISKEY, SINGLE OLOROSO CASK, 6 ÅR

799,00 DKK


  • Alkohol: 59,55 %
  • Enhed: 0,70 l
  • Område: Irland

Lagerstatus: På lager
stk.

En helt enestående og sjælden whiskey aftappet af det irske destilleri Boann i Whistler-serien. Whiskeyen har lagret i hele modningsperioden på en 1st fill Oloroso Sherry Butt fra Jerez. Det har bidraget med masser af farve og masser af nuancer i smagen. Whiskeyen er aftappet uden kuldefiltrering eller tilsætning af farvestof. Det er de rå dråber ved den helt naturlige alkoholstyrke.
I næsen trænger de kraftige noter af sherry og tørrede frugter klart igennem. Whiskyen har den klassiske støvede tone fra lagringen på Oloroso sherry fade. I smagen træder de dybe aromaer igennem med noter af egetræ, valnødder, chokolade og tørrede frugter. Eftersmagen er vedhængende, varm og lang med noter af chokolade, træ samt masser af dejlige tørrede frugter og rosiner.

En kraftig og velsmagende dram, der i særdeleshed vil være værdsat af den ægte og erfarne whisky connaisseur.

 

Boann er et familieejet destilleri, der er beliggende nord for Dublin i Drogheda i hjertet af Boyne Valley. Det er grundlagt af Pat Cooney og hans kone Maria, men parrets fire børn er alle involveret i forretningen. Pat Cooney har tjent sine penge i øl- og vandindustrien. Igennem en periode på 40 år, fik han opbygget Irlands største distributionsselskab (Gleeson Group) og via salget af forretningen i 2012, fik han frigivet en masse midler, som han nu bl.a. har placeret i whiskey-produktion.

Destilleriet er helt nybygget, og et af de flotteste destillerier i hele Irland. I forlængelse af destilleriet har Cooney familien endvidere opført et smukt mikrobryggeri, hvor der produceres nogle fantastiske specialøl. Destilleriet rummer også besøgscenter og en lille restaurant.

Fragtfri Levering