Druerne til Chambertin Clos de Beze dyrkes på den øsligt vendte skråning mellem Mazis Chambertin Grand Cru og Chambertin Grand Cru. Mosten gæres i kar mellem 3 og 4 uger hvorefter vinen modnes på egetreæsfade i 18 til 20 måneder. Resultatatet er en fyldig og saftig vin med en perfekt balnce mellem fylde og elegance.
Smagen byder på komplekse noter af ribs, solbær, peber og eg. Et perfekt match til komplekse simreretter, vildt og stærke oste.
Relaterede produkter
Clos Saint Jacques ligger i begyndelsen af dalen Combe de Lavaux. Der er kun 5 ejere af denne mark. Stor koncentration og masser af modne røde bær. Lang eftersmag hvor man også fornemmer lidt lakrids og peber.
1.299,00 DKK
Maison Louis Jadot's Musigny Grand Cru fra 2007 er en pinot noir af sjælden renhed og elegance, et strålende udtryk for en af Bourgognes mest ærverdige og begrænsede terroirs. Musigny er kendt for at producere vine af forbløffende kompleksitet og finesse, og i Jadots kyndige hænder fremstår 2007-årgangen som en juvel i deres imponerende portefølje.
5.495,00 DKK
4.495,00 DKK
Denne perle fra Louis Jadot har fylde og friskhed med en fin struktur af lette tanniner og syre, og en let floral note. Gem den gerne i mange år!
2.990,00 DKK
2.490,00 DKK
Chambertin-Clos de Béze 2012 fra Maison Louis Jadot står som en hyldest til vinmagerens kunst - den evige jagt på perfektion, fra vinstok til flaske. Den er en udsøgt ledsager til retter som stegt vagtel, trøffel-infunderet bøf eller en fyldig boeuf bourguignon. Dette er en vin der ikke kun skal nydes, men også mediteres over, og den vil uden tvivl blive ved med at afsløre nye hemmeligheder med hvert år der går. For samlere og aficionados repræsenterer denne Chambertin-Clos de Béze en dyrebar tilføjelse til kælderen, et løfte om fremtidige øjeblikke af vinnydelse, der vil blive husket længe.
2.995,00 DKK
2.695,00 DKK