Op til 1980’erne var Familien Seghesio en af de helt store operatører på Californiens marked for bulkvine på købte druer. Vingården fremstillede, hvad der modsvarede 750.000 kasser vin om året, og kvaliteten var temmelig ordinær. Dette ændrede sig dramatisk, da den unge Ted Seghesio overtog styringen af ejendommen. Han ville hellere fremstille verdensklassevin fra familiens egne vinmarker, som var blevet udplantet af oldefar Edoardo Seghesio.
Familiens marker lå i de bedste mikroklimaer i Sonoma, og de fleste af vinstokkene var de oprindelige, som oldefaren havde udplantet helt tilbage til 1890’erne! Ted overtalte resten af familien, og få år senere fremstillede de udelukkende vin fra deres egne druer. Den årlige produktion styrtdykkede til 30.000 kasser, men til gengæld var kvaliteten helt sublim. Seghesio regnes i dag for at være USA's bedste Zinfandel-producent, og deres vine på Sangiovese og Petite Sirah er også helt i særklasse. Seneste skud på stammen er Chardonnay fra Sonoma County, hvor druen er den mest plantede.
Seghesio giver deres Chardonnay et twist ved at lade 4% Vermentino fra Keyhole Ranch Vineyard i Russian River Valley indgå i blendet. Chardonnay druerne er fra nøje udvalgte vinmarker i de køligste egne af Sonoma County. Druerne håndhøstes om natten, sorteres og presses i hele klaser i en pneumatisk presse. Saften bundfælder, inden 50% gærer i franske barriques, mens de resterende 50% gærer i rustfri ståltanke for at bevare den friske syre og den rene frugt. Den fadgærede vin lagrer i 12 måneder på franske fade, hvorefter den blandes med den ikke-fadgærede vin og hviler i 5 måneder, før den tappes på flaske. Det resulterer i en ren, fokuseret Chardonnay med en intens frugtkarakter og et elegant anstrøg af velintegreret fad. Duften er frisk af citrus og mineralitet, som går igen i smagen. Vinen er cremet og rund med en krystalklar frugt, som suppleres af varme krydderier fra fadlagringen. Finishen er frisk og mineralsk og lokker til en ekstra tår. Nyd Sonoma County Chardonnay til dampede muslinger, hummer, helleflynder, stegt kylling eller laks med beurre blanc.
Kunder der har købt dette produkt har også købt