SILENT POOL

 Silent Pool Gin bliver fremstillet og destilleret på en række botanicals af ekstrem høj kvalitet. En stor del af disse planter høstes i regionen og området omkring North Downs heriblandt hyldeblomst , kamille , pære og honning , hvoraf sidstnævnte er taget fra de nældefeber, der ejes af vingården ved siden af. I alt er der 24 botanicals i Silent Pool Gin, som hver blev behandlet som et separat element.
Selve destillationen foregår på en klassisk Arnold Holstein kobberpot, hvor størrelsen udgør ca. 250 liter per. batch. 
Det er kun de mere hårdføre botanicals , der bliver destilleret her, hvor sarte botanicals såsom hyldeblomst og kamille behandels i hånden.
Ingen tvivl om, at Silent Pool er et særligt og højeksklusivt produkt.