DAVID STERZA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2022

DAVID STERZA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2022

239,00 DKK


  • Alkohol: 14,5 %
  • Enhed: 0,75 l
  • Område: Valpolicella, Italien

Lagerstatus: På lager
stk.

David Sterza Recioto della Valpolicella Classico er en rødvin til dessert, meget fyldig og med frugtsmag, især af kirsebærsyltetøj. Den er fremstillet af druer, der er delvist tørret i fruttaio, og for deres høje koncentration forbliver vinen sød, fordi gæringen naturligt stoppes.

David Sterzas vineri er beliggende i den lille by Casterna,ved foden af Lessini bjergene. Vineriet er etableret i 1998. Sterza familien har dyrket vin i flere generationer, men solgt deres druer til andre producenter i området. Da David Sterza overtog familiens marker på 5 hektar besluttede han at lave vinen under eget navn. Han kontaktede derfor sin fætter Paolo Mascanzoni, som er en af de bedste vinmagere i Valpolicella området. Siden da har Paolo assisteret David som tager sig af arbejdet i marken, mens det er Paolo, der tager sig af arbejdet i kælderen. Deres filisofi har fra dag en været  kun at bruge det bedste udstyr til at producerer vin på og modning af vinen foregår på moderne 225 liters barrique. Vinstokkene er fra 15 – 30 år gamle.

 

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Fragtfri Levering