David Sterza Amarone della Valpolicella Classico har en violet farve. Sødmefuld næse i Recioto stil med grønne, krydrede nuancer. Lakrids fornemmes. Smagen er blød og rund med mørke kirsebær og en fin saftighed. Virker svulstig og magtfuld. Tanninerne i finalen er relativt godt integreret. David Sterza Amarone della Valpolicella Classico er lagret i 24 måneder på franske barrique.
David Sterzas vineri er beliggende i den lille by Casterna,ved foden af Lessini bjergene. Vineriet er etableret i 1998. Sterza familien har dyrket vin i flere generationer, men solgt deres druer til andre producenter i området. Da David Sterza overtog familiens marker på 5 hektar besluttede han at lave vinen under eget navn. Han kontaktede derfor sin fætter Paolo Mascanzoni, som er en af de bedste vinmagere i Valpolicella området. Siden da har Paolo assisteret David som tager sig af arbejdet i marken, mens det er Paolo, der tager sig af arbejdet i kælderen. Deres filisofi har fra dag en været kun at bruge det bedste udstyr til at producerer vin på og modning af vinen foregår på moderne 225 liters barrique. Vinstokkene er fra 15 – 30 år gamle.
Fyldig og intens amaron med en mørk rubinrød farve. Duft af brombær, rosiner og læder. Silkebløde tanniner, der tilbyder rig smag af sorte hindbær, cedertræ og krydderier.
759,00 DKK
David Sterza Corvina er en vin, der omslutter al smag, rundhed og modenhed af Corvina druer, en symbolsk sort i vores område. Dens stil er glat, rig og attraktiv, ideel til at ledsage de fleste traditionelle italienske retter.
189,00 DKK
David Sterza Recioto della Valpolicella Classico er en rødvin til dessert, meget fyldig og med frugtsmag, især af kirsebærsyltetøj. Den er fremstillet af druer, der er delvist tørret i fruttaio, og for deres høje koncentration forbliver vinen sød, fordi gæringen naturligt stoppes.
239,00 DKK
David Sterza Ripasso della Valpolicella Classico 2022 er et vidunderligt eksempel på Ripasso-stilen fra regionen Valpolicella i Italien. Denne rødvin, fremstillet af en blanding af traditionelle druer fra regionen, som Corvina, Corvinone og Rondinella, kombinerer elegance og struktur i en smagfuld og harmonisk helhed.
169,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
David Sterza Recioto della Valpolicella Classico er en rødvin til dessert, meget fyldig og med frugtsmag, især af kirsebærsyltetøj. Den er fremstillet af druer, der er delvist tørret i fruttaio, og for deres høje koncentration forbliver vinen sød, fordi gæringen naturligt stoppes.
239,00 DKK
David Sterza Ripasso della Valpolicella Classico 2022 er et vidunderligt eksempel på Ripasso-stilen fra regionen Valpolicella i Italien. Denne rødvin, fremstillet af en blanding af traditionelle druer fra regionen, som Corvina, Corvinone og Rondinella, kombinerer elegance og struktur i en smagfuld og harmonisk helhed.
169,00 DKK