Mani del Sud, Primitivo di Manduria fra Apollonio er så klassisk som syditaliensk Primitivo kan blive, dog i høj kvalitet. Vinen lagres 6 måneder i amerikanske barrique, og derfter 6 måneder i store 3000-5500 liters slavonske egetræsfade. Dette giver en mørk, tæt og frugtig vin der snildt kan følge med kraftigere kødretter. Duften er fyldt med mørke brombær, rosiner, lakrids og eg. Smagen er fløjelsblød med saftige bær og en let frisk finish af eg og krydderier.
Her er tale om en kraftfuld, farvemættet og krydret vin, som spiller på power, blødhed og moden saftighed. Den forlængede lagring giver en mere moden og drikkeklar vin lige fra frigivelsen, men det er også en vin der vil udvikle sig over tid.
269,00 DKK
Primitivo Terragnolo er et klasseeksempel på hvordan Primitivo skal smage. Der er kælet for detaljen i enhver henseende og Apollonio formår år efter år, at lave en både kompleks og velstruktureret Primitivo. Med druer fra både egne marker og dygtige underleverandører, så skabes der en helt i gennem fantastisk kvalitet, som andre producenter i regionen misunder. Der bydes på saft, kraft og intensitet – alt sammen pakket ind i en perfekt balance og med vedholdende smag. Vinen er godt krydret, men blød og passer perfekt til grillet kød af forskellig art og især vildtretter harmonerer fortræffeligt.
159,00 DKK
Vinen har en høj kompleksitet og intensiteten trumfer både Salice Salentino og Terragnolo. Kraften giver nærmest mindelser om Amaronetyper og den modne frugt i vinen har da også visse lighedspunkter. Balancen er smuk mellem frugten og en passende syre.
179,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Primitivo Terragnolo er et klasseeksempel på hvordan Primitivo skal smage. Der er kælet for detaljen i enhver henseende og Apollonio formår år efter år, at lave en både kompleks og velstruktureret Primitivo. Med druer fra både egne marker og dygtige underleverandører, så skabes der en helt i gennem fantastisk kvalitet, som andre producenter i regionen misunder. Der bydes på saft, kraft og intensitet – alt sammen pakket ind i en perfekt balance og med vedholdende smag. Vinen er godt krydret, men blød og passer perfekt til grillet kød af forskellig art og især vildtretter harmonerer fortræffeligt.
159,00 DKK
Vinen har en høj kompleksitet og intensiteten trumfer både Salice Salentino og Terragnolo. Kraften giver nærmest mindelser om Amaronetyper og den modne frugt i vinen har da også visse lighedspunkter. Balancen er smuk mellem frugten og en passende syre.
179,00 DKK
DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA bølger ud i en varm, langvarig finish, der leverer en let krydret, men samtidig utroligt blød afslutning. Den efterlader ikke blot et minde om dens komplekse smagsprofil, men også et ønske om mere, en invitation til at vende tilbage og udforske dens dybder igen og igen.
329,00 DKK
Denne likør er lavet til dem, der synes at ren spiritus er en udfordring. Den fine gamle spirit drink er pakket ind i en kappe af den allerbedste creme, man kan forestille sig, hvilket fjerner alle skarpe kanter, og efterlader en kraftigt, men smagfuld likør lavet af Old St. Croix X.O. Reserve og frisk fløde, krydret med vanilje, karamel og kakao, samt afrundet med ægte rørsukker.
209,00 DKK
169,00 DKK