Bland din egen kasse med de tre varianter fra Baron Vincent. Rødvin på Merlot druen. Deres dejlig friske Chadonnay, eller den skønne saftige Cinsault Rosé.
Baron Vincent Merlot
Baron Vincent Merlot er fremstillet på druer, der høstes ved optimal modenhed for at bevare den klassiske karakter af Merlot fra Languedoc. Vinen vinificeres efter traditionelle metoder for at fremhæve farve, struktur og aromatisk intensitet, og lagringen foregår i rustfri ståltanke, så frugtens renhed bevares. Resultatet er en rund og harmonisk rødvin med duft af modne brombær, blommer og subtile krydderier. I munden folder sig noter af sorte kirsebær, cassis og et strejf af mørk chokolade ud i en blød og fløjlsagtig tekstur. Afslutningen er lang, varm og behagelig. Vinen er en ideel ledsager til stegte og grillede kødretter, fyldige pastaretter eller modne oste.
Baron Vincent Cinsault Rosé
Baron Vincent Rosé er en frisk og charmerende rosé fremstillet på 100 % Cinsault fra det solrige Sydfrankrig. Druerne høstes ved optimal modenhed og gennemgår en kort maceration for at udtrække den fine farve og de frugtige aromaer. Gæringen foregår ved lave temperaturer på rustfri ståltanke, og vinen lagres ligeledes på stål i nogle måneder for at bevare sin rene, sprøde og friske stil. I glasset fremstår vinen smukt lys rosé. Duften byder på friske noter af jordbær, hindbær og et strejf af citrus. Smagen er let og saftig med nuancer af røde bær og vandmelon, afsluttet af en frisk og ren eftersmag. En oplagt vin til lette salater, skaldyr, fiskeretter eller som et køligt glas rosé på en varm sommerdag.
Baron Vincent Chardonnay
Denne Chardonnay fremstilles udelukkende på druer høstet i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden. Efter en nænsom presning gæres mosten ved lave temperaturer på rustfri ståltanke, og vinen lagres ligeledes på stål for at bevare sit rene og sprøde udtryk. I glasset fremstår den strågul med gyldne nuancer, og duften byder på grønne æbler, pærer og et strejf af frisk citron. Smagen er harmonisk med en livlig syre, en elegant mineralitet og en ren, frisk afslutning. Vinen egner sig særligt godt til grillet fisk og skaldyr, cremede pastaretter eller lette salater, hvor dens sprødhed og balance kommer til sin ret.
