ISLE OF FIONIA, SAUDADE 12 ÅRS LIMITED EDITION, ØKOLOGISK DANSK SINGLE MALT WHISKY

ISLE OF FIONIA, SAUDADE 12 ÅRS LIMITED EDITION, ØKOLOGISK DANSK SINGLE MALT WHISKY

1.295,00 DKK


  • Producent: Nyborg Destilleri
  • Geografi: Nyborg, Fyn, Danmark
  • Alkohol: 52%
  • Enhed: 70 cl.

Lagerstatus: På lager
stk.

En af Danmarks ældste Singlemalt Whisky'er og kåret til Danmarks bedste Whisky 2025 af danske vinhandlere. Saudade er en sammenstikning af et ex-Bourbonfad og et ex-Portvinsfad, destilleret og lagt på fad på Ørbæk i 2011, længe før Nyborg Destilleri blev opført. Der er kommet 564 flasker ud af denne helt unikke aftapning og smagen vil aldrig kunne genskabes. Alle flaskerne er nummererede.

I Ørbæk-destilleriets spæde tid blev denne whisky fyldt på bourbon- og portvinsfade, og flere år senere flyttede vi den til modning i det moderne destilleri i Nyborg. 12 år senere er den her, tag godt imod den - Saudade. Saudade på portugisisk betyder den vage melankoli at begære noget andet end nutiden. Denne 12-års whisky inkarnerer en poetisk ånd, så forkæl dig selv, når du mindes de gode gamle tider, da vores whisky var new make. Whiskyer vi flasker som Adventurous Spirit er ofte alt, hvad du ikke ville forvente af en Isle of Fionia single malt dansk whisky, og er altid et begrænset oplag.

Kærligheden til Skotland og skotsk whisky er en stor inspirationskilde for folkene på Nyborg Destilleri, når de laver deres økologiske whisky - og den er ikke en begrænsning. De skaber deres eget eventyr. Det gælder whisky, såvel som de andre typer spiritus, de producerer. Nyborg Destilleri producerer dansk whisky. Håndværksmæssigt fremstillede dråber, hvor tradition møder innovation, en unik smagsoplevelse.