Nyhed
ISLE OF FIONIA, STILHED I STORMEN 10 ÅRS LIMITED EDITION, ØKOLOGISK DANSK SINGLE MALT WHISKY

ISLE OF FIONIA, STILHED I STORMEN 10 ÅRS LIMITED EDITION, ØKOLOGISK DANSK SINGLE MALT WHISKY

999,00 DKK


  • Producent: Nyborg Destilleri
  • Geografi: Nyborg, Fyn, Danmark
  • Alkohol: 58,2%
  • Enhed: 70 cl.

Lagerstatus: På lager
stk.

En dansk whisky, lagret på PX Sherry-fade for en dyb, fløjlsblød smag og vedvarende kompleksitet. Duften byder på rosiner, vanilje, blommer, flygtig lakrids og derefter tørret frugt, kakao og svesker. Smagen starter med noter af lakrids, derefter tørrede appelsiner efterfulgt af julekage og rosiner og et strejf af kakao. Her er tale om en single cask aftapning der kun har givet 233 flasker.

I Ørbæk-destilleriets spæde tid blev denne whisky fyldt på bourbon- og portvinsfade, og flere år senere flyttede vi den til modning i det moderne destilleri i Nyborg. 12 år senere er den her, tag godt imod den - Saudade. Saudade på portugisisk betyder den vage melankoli at begære noget andet end nutiden. Denne 12-års whisky inkarnerer en poetisk ånd, så forkæl dig selv, når du mindes de gode gamle tider, da vores whisky var new make. Whiskyer vi flasker som Adventurous Spirit er ofte alt, hvad du ikke ville forvente af en Isle of Fionia single malt dansk whisky, og er altid et begrænset oplag.

Kærligheden til Skotland og skotsk whisky er en stor inspirationskilde for folkene på Nyborg Destilleri, når de laver deres økologiske whisky - og den er ikke en begrænsning. De skaber deres eget eventyr. Det gælder whisky, såvel som de andre typer spiritus, de producerer. Nyborg Destilleri producerer dansk whisky. Håndværksmæssigt fremstillede dråber, hvor tradition møder innovation, en unik smagsoplevelse.