Les Charmes er en af de 3 store 1. cru marker i Meursault. Domaine Guy Bocards parcel ligger i den øverste del, også kaldet Les Charmes Dessus. Marken er desuden nabo til Puligny-Montrachet. Vinstokkene er her mindst 50 år gamle og står i en jordbund som er en blanding af ler og kalk. Vinen lagres 18 måneder "Sur Lie" på egetræsfade, hvoraf 30 % er nye fade. Her får du intens gylden farve samt en stor, intens, næsten overvældende duft, men trods alt en pæn finesse. Smagen er friske frugter med god dejlig balance samt aromaer af tørret frugt og søde krydderier som forsigtigt invaderer ganen og holder ved i lang tid. Det er en cremet, fyldigt og tryllebindende vin med en lang finish. En stor vin med masser af fremtid...
Domainet omfatter i dag 5,8 hektar vinmarker i de bedste terroirs i hovedsageligt Meursault, men også en smule i Auxey-Duresses. Familien Bocard har fremstillet vin i mange generationer på deres vingård i hjertet af Meursault, men i efteråret 2018 valgte Guy Bocard at sælge sin vingård til familien Derichebourg. Derichebourg familien har sat gang i en større renovering af vingården samt en opdatering af produktionslinien, og der bliver ikke sparret på noget kun det bedste er godt nok.
Siden 2019 er produktionen omlagt og dyrkes nu efter økologiske principper. Vinene produceres altid med respekt for naturen og for udtrykket i hvert enkelt terroir. Druerne høstes, når de er perfekt modne for at opnå størst mulig koncentration og kompleksitet. I kældrene vinificeres efter traditionelle metoder, og vinene lagres på franske egetræsfade fra 12 måneder og op til 24 måneder for premiers crus vinene.
René Mora ankom fra Sydfrankrig til Bourgogne i 1989 og startede som drueplukker hos Guy Bocard. Her forsatte han igennem 13 år og til sidst gik René side om side med Guy og lærte markerne og vinmarkerene at kende. I 2001 søgte René nye udfordringer og arbejdede frem til 2020 hos nogle af de mest anerkendte vinhuse i Bourgogne. Her blev han kontaktet af Domaine Guy Bocard og spurgt om det ikke var tid til at han vendte "hjem" sluttede cirklen.
René er meget lidenskabelig omkring vinproduktionen og det med stor vægt på økologi. Han lægger hele sit hjerte i hver enkelt vinstok, så du kan være sikker på, at hver vin er lavet med ægte passion og kærlighed.
