MORMORS BÆR THE
"Mormors bær the" er en dansk klassiker, der har været en favorit blandt generationer af danskere. Historien bag theet er ikke helt klar, men det antages at have sin oprindelse i Danmark i midten af det 19. århundrede.
Navnet "mormors bær the" henviser til den traditionelle måde, som theet blev lavet på i gamle dage, hvor bær fra haven eller skoven blev brugt til at give smag til theen. Det var ofte mormor, der var ansvarlig for at samle og tørre bærrene, så de kunne bruges til at lave the året rundt.
De mest almindelige bær, der blev brugt til mormors bær the, var hindbær, brombær, solbær og rønnebær. Bærrene blev tørret og opbevaret i glas eller krukker, og når det var tid til at lave the, blev en skefuld af bærrene lagt i en tebrev eller teæg sammen med sort te.
For at lave mormors bær the i dag kan du bruge friske eller frosne bær af enhver slags, afhængigt af hvad der er tilgængeligt. Start med at koge vandet og tilsæt en teskefuld te pr. kop. Lad tebladene stejle i 2-3 minutter, og tilsæt derefter en teskefuld bær pr. kop. Lad theen trække i yderligere 2-3 minutter, og sød efter smag.
Mormors bær the kan også bruges som en ingrediens i en række forskellige opskrifter. Her er nogle ideer til, hvordan du kan bruge det:
- Bærtærte: Brug mormors bær the som en del af fyldet i din yndlingstærteopskrift. Du kan også tilføje lidt sukker og maizena til theen for at gøre fyldet mere tyktflydende.
- Smoothies: Tilføj en teskefuld mormors bær the til din yndlings smoothieopskrift for at tilføje en frugtig smag.
- Bærgrød: Kog havregryn og vand sammen, og tilsæt derefter en teskefuld mormors bær the og en håndfuld friske eller frosne bær. Kog i yderligere 5-10 minutter, indtil grøden er tyk og cremet.
- Sorbet: Brug mormors bær the som en del af en sorbetopskrift for at tilføje en subtil frugtsmag.
Mormors bær the er en enkel og lækker måde at tilføje smag og variation til din te og dine opskrifter. Det er en traditionel dansk favorit, der stadig er populær i dag, og som kan nydes året rundt.
Ingredienser: Sort te (94%), solbær (1%), enebær (1%), ribs (1%), rosin, solbæraroma (1%), rosenblade, brombærblade. Tilberedning: 5-8 min ved 98°C. Farve: Gylden. Smag: Frisk let sødlig frugtsmag, dufter skønt.
OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.
Kunder der har købt dette produkt har også købt