MAXIME TRIJOL DRY COLLECTION VERY OLD COGNAC NO. 1
En fantastisk blød og lækker gammel Cognac, der er krydret, kraftig og indbydende i sit udtryk. En helt unik oplevelse.
1.899,00 DKK
En fantastisk blød og lækker gammel Cognac, der er krydret, kraftig og indbydende i sit udtryk. En helt unik oplevelse. Skænk denne Cognac minimum 15 minutter før den nydes. Den stiller krav om at få ro og fred til at åbne sig!
Når man i cognacregionen tapper årgangscognac, sker dette efter de mest restriktive regler, og hele processen fra druemost til færdigtappet gammel Cognac på flaske, har været overvåget og kontrolleret af regionens "vagthund" BNIC. Til Maxime Trijols "vintage-kælder" hører to nøgler. Den ene opbevares på ejendommen, og den anden af BNIC. Når fadene har været tilset, eller der har været udtaget prøver, har dette været overvåget af en repræsentant fra BNIC. En meget besværlig og omstændig proces, men netop denne minutiøse kontrol giver sikkerhed for, at flaskerne indeholder, hvad etiketten oplyser, nemlig årgangscognac fra ét bestemt år.
Historien starter i 1859 hvor familien Trijol installerer det første destilleringsapparat, og påbegynder produktionen af cognac i selve hjertet af Cognac-regionen. Fire generationer har efterfølgende haft ansvaret, og i et roligt, men sikkert tempo, er kapaciteten blevet udbygget gennem årene. Maxime Trijol producerer i dag "eaux-de-vie" på tyve Charente-stills, og er i dag regionens største familieejede producent. Langt det meste cognac sælges til de store aktører, men familien har valgt at sortere lidt i varerne, og tager selv de absolut bedste fade fra, som efterfølgende tappes under eget navn.
MAXIME TRIJOL GRANDE CHAMPAGNE ANCESTRAL COGNAC VINTAGE 1918
Maxime Trijol Grande Champagne Ancestral Cognac Vintage 1918 repræsenterer en fantastisk rejse gennem tid og tradition. Denne fortryllende cognac tager dig med tilbage til det tidlige 20. århundrede, til en tid hvor verden gennemgik en bemærkelsesværdig transformation, og cognacens kunst blev perfektioneret i Cognacs bølgende vinmarker.
18.999,00 DKK
MAXIME TRIJOL GRANDE CHAMPAGNE ELEGANCE COGNAC
Maxime Trijol’s Elegance er en bemærkelsesværdig cognac med en fantastisk finesse.
429,00 DKK
MAXIME TRIJOL GRANDE CHAMPAGNE EXTRA COGNAC
Maxime Trijols Extra er et blend af nogle af de ældtste destilatter i deres Maxime trijols egne kældre.
1.899,00 DKK