Nyhed
SERRALUNA COSTA TOSCANA TREBBIANO 2024

SERRALUNA COSTA TOSCANA TREBBIANO 2024

149,00 DKK


  • Alkohol: 12 %
  • Enhed: 75 cl.
  • Område: Toscana, Italien

Lagerstatus: 8 stk. på lager
stk.

Denne Trebbiano er tilsat 10 % Chardonnay, og begge druer kommer fra Maremmas højst beliggende marker med vulkansk jord og udsigt til havet. Beliggenheden forebygger frostskader og sikrer moderate temperaturer gennem sommeren, hvilket bidrager til elegance og friskhed i vinen. Høsten sker sidst i september, og hele vinifikationen foregår på rustfrit stål, hvilket bevarer vinens klarhed og sprødhed. Resultatet er en vin med masser af energi og friskhed – en levende fortolkning af Toscanas vestkyst, som Stefano har et særligt forhold til. Her er ingen fadlagring – kun rene, modne citrusnoter og en forfriskende mineralitet, der hylder områdets karakter og potentiale.

Bag Serraluna-vinene står Stefano di Blasi. På trods af sit venlige og ydmyge væsen er han et af de helt store navne i Toscana. Efter eksamen fra universitetet i Firenze i 1995 kom han i 1997 til Antinori, hvor han spillede en central rolle i udviklingen af de to ikoniske vine, Tignanello og Solaia. Efter mange år hos Antinori og en periode i udlandet vendte Stefano i 2007 tilbage til Italien for at lede et betydningsfuldt studie af Sangiovese-druen for Consorzio Tuscania. Dette arbejde har haft stor indflydelse på det markante kvalitetsløft, som området har oplevet siden.
I dag bruger Stefano sin enorme erfaring på at skabe vine fra Toscana, som både er ambitiøse og tilgængelige. Han ønsker at demokratisere adgangen til klassiske toscanske vine – og samtidig vise, at regionen også kan levere hvidvine med stor originalitet og karakter.