Nyhed
SERRALUNA COSTA TOSCANA VERMENTINO 2024

SERRALUNA COSTA TOSCANA VERMENTINO 2024

149,00 DKK


  • Alkohol: 12,5 %
  • Enhed: 75 cl.
  • Område: Toscana, Italien

Lagerstatus: 8 stk. på lager
stk.

Serraluna Vermentino er en blomstrende og livlig vin med klare aromaer af pomelo, hvide blomster og mandler, flankeret af noter af hvid fersken og melon. I munden er den frisk og præcis, med mineralitet, et let salt præg og en forfriskende, citrusdrevet afslutning. En ægte hyldest til Toscanas solrige vestkyst.Denne vin er lavet på 100 % Vermentino, dyrket i vulkanske jordbundsaflejringer på nogle af Maremmas højest beliggende marker nær havet. Her er risikoen for frost minimal, og temperaturerne holdes moderate gennem sommeren – ideelt for druernes aromatiske udvikling. Høsten foregår i anden halvdel af september, og vinifikationen sker udelukkende på rustfrit stål, hvilket bevarer vinens renhed og sprødhed.

Bag Serraluna-vinene står Stefano di Blasi. På trods af sit venlige og ydmyge væsen er han et af de helt store navne i Toscana. Efter eksamen fra universitetet i Firenze i 1995 kom han i 1997 til Antinori, hvor han spillede en central rolle i udviklingen af de to ikoniske vine, Tignanello og Solaia. Efter mange år hos Antinori og en periode i udlandet vendte Stefano i 2007 tilbage til Italien for at lede et betydningsfuldt studie af Sangiovese-druen for Consorzio Tuscania. Dette arbejde har haft stor indflydelse på det markante kvalitetsløft, som området har oplevet siden.
I dag bruger Stefano sin enorme erfaring på at skabe vine fra Toscana, som både er ambitiøse og tilgængelige. Han ønsker at demokratisere adgangen til klassiske toscanske vine – og samtidig vise, at regionen også kan levere hvidvine med stor originalitet og karakter.