GRUBER RÖSCHITZ, BEERENAUSLESE CHARDONNAY 2019 - 37,5 CL.

GRUBER RÖSCHITZ, BEERENAUSLESE CHARDONNAY 2019 - 37,5 CL.

249,00 DKK


  • Alkohol: 11 %
  • Enhed: 0,375 l
  • Område: Weinviertel, Østrig

Lagerstatus: 5 stk. på lager
stk.

Weinviertel i det nordøstlige hjørne af Østrig er den største vinregion i landet. Byen Röschitz ligger ved foden af Manharts bjergryggen. Her findes det bedste terroir og det bedste mikroklima i Weinviertel. Klimaet er køligt, jordlaget er tyndt og vinstokkene har direkte kontakt med grundfjeldet, hvilket giver vinene en udsøgt og vanvittigt appetitlig mineralitet.
Gruber familien har dyrket vin i Röschitz siden 1814. I en alder af bare 16 år besluttede Ewald Gruber at transformere sin vingård til et mønstervinbrug. Ambitionen var i al sin enkelhed, at blive en af Østrigs førende vinavlere. Ewald Grubers passion har vist sig at være yderst smitsom. Tre af hans seks børn, Maria, Christian og Ewald Jr. overtog vingården i 2012. Familiens ambitioner er blevet kronet med konstant succes: Gruber vine har modtaget utallige priser i Østrig og Europa.
Hos Gruber Röschitz benytter man kun organiske metoder og arbejder altid i harmoni med naturen. Christian, som har ansvaret for vinmarkerne, udviklede fra barnsben en tæt forbindelse med naturen og lytter i sit daglige arbejde i vinmarkerne til alle naturens tegn. Det er en selvfølge for ham at anvende økologiske og biodynamiske metoder. I kælderen er det broderen, Ewald Jr., som gennem mere end 10 år har sikret en konsekvent stil og kvalitet af vinene. Han siger: ”Jeg har brug for sunde druer, tid og det nødvendige instinkt. Jeg producerer vin med omhu, men uden dikkedarer – og så naturligt som muligt.”

Denne unikke Beerenauslese produceres udelukkende i år med særlige klimatiske betingelser. Det er den næstsødeste kategori efter den endnu mere sjældne Trockenbeerenauslese. Druerne til denne vin er håndhøstet fra 30 – 40 år gamle vinstokke i markerne Galgenberg og Hinterholz. Du får her en økologisk smagsoplevelse i særklasse. Tropiske frugter vælter op. Her er honning, figen og appelsinskal. Sødme, men også frisk i frugten. Silkeblød og balanceret. Det er nektar!

Fragtfri Levering