PRUNOTTO BUSSIA BAROLO DOCG MAGNUM 2006 - 1,5 L.

PRUNOTTO BUSSIA BAROLO DOCG MAGNUM 2006 - 1,5 L.

1.795,00 DKK


  • Alkohol: 13,5 %
  • Enhed: 1,5 l
  • Område: Barolo, Piemonte, Italien

Lagerstatus: På lager
stk.

Nebbiolo druerne til denne vin høstes i Bussia marken, der er en af de mest berømte Crus i Monforte d’Alba. Marken ligger på en sydvendt skråning, 350 meter over havets overflade. Druerne høstes ved håndkraft, og kun de bedste klaser bringes til vineriet, hvor stilkene fjernes og druerne knuses. Mosten gærer langsomt ved maksimalt 30° Celsius. Inden vinteren er ovre, har vinen også gennemgået den malolaktiske gæring, og lagres herefter på 50 hl. "botti"og på barriques, der har været anvendt 2 gange før. De 24 måneders fadlagring følges af 12 måneders flaskelagring, før vinen bliver frigivet til salg.
Vinen er intens granatrød med rubinrøde reflekser. Duften er intens med aromaer af modne bær, blommer og kirsebær med strejf af blomster og krydderier. Smagen er intens med bløde tanniner og en lang eftersmag. Vinen er meget fyldig og Barolo Bussia serveres derfor ideelt til kraftige kødretter af okse eller vildt, til svampe og modne oste.

Fragtfri Levering