PÅSKE

Orange-likør lavet med appelsiner far Sardinien. Fantastisk som Spritz eller serveret iskold til desserter eller oste.

Smagen af SUMMERBIRD 5 CLASSIC EGGS GAVEÆSKE er intet mindre end sublime. Hvert chokoladeæg byder på en kombination af chokoladesmag og fyldte smagsoplevelser, der er en fornøjelse for ganen. Den rige chokolade komplementerer de forskellige fyld, der spænder fra nødder og karamel til frugtagtige noter, og skaber en harmonisk og uimodståelig smagsoplevelse.

Summerbirds økologiske chokoladeæg hylder både klassiske smage og moderne gastronomi. Naturens råvarer og det klassiske håndværk er inspirationskilde til et univers, hvor alle sanser bliver bragt i spil. Æsken indeholder 8 forskellige varianter af vores raffinerede chokoladeæg i form af bl.a. marcipan af stenvalsede middelhavsmandler, praliné, karamel og orangeblomst. En æske for alle, som sætter pris på godt håndværk, naturlige råvarer og velsmag.

9 Classic Eggs er Summerbirds bud på en gaveæske, der hylder både de klassiske smage og moderne gastronomi. En æske, hvor alle sanser bliver bragt i spil. Æsken indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede chokoladeæg i form af bl.a. marcipan af stenvalsede middelhavsmandler, praliné, karamel og orangeblomst. En æske for alle, som sætter pris på velsmag, godt håndværk og fantastiske råvarer.

Summerbirds dekadente og velsmagende Amber vagtelæg består af en raffineret karamel, tilsat rigelige mængder vanilje og afslutningsvist omsluttet af vores prisvindende Amber Classic-chokolade. Et påskeæg, som byder på dybde og uspoleret velsmag.

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag nougat, granulat af krokant og afslutningsvis et tykt lag Amber Classic-chokolade. Resultatet er en enkel, rig og raffineret smag, som henleder tankerne på den klassiske franske dessert crème brûlée.

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag praliné, kaffe og vores prisvindende Amber Classic-chokolade, og afslutningsvist vendt i kakaopulver og florsukker. Opskriften er enkel, resultatet er formidabelt. Smagfulde hasselnødder, der henleder tankerne på en god caffe latte. 

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag praliné, et velmenende lag Amber Noir-chokolade og afslutningsvis vendt i det fineste pulver af brombær. En harmonisk og unik hasselnød fyldt med velsmag og frugtighed.

En nyhed i serien af Summerbirds Quail Eggs. Lemon & Pistachio er lavet med hvid chokolade, pistacie- og citronganache. 

Mørk chokolade Amazonas 61%, mandel og pistacie-praliné og revet pistacie.

Let ristede spanske mandler, drageret med et tyndt lag nougat, mørk chokolade Guayas 71 %, havsalt og ristede knuste kakaobønner. En mandel, der har karakter, dybde og kant og efterlader et stærkt aftryk af natur og kærlighed til chokolade.

Let ristede økologiske spanske mandler, drageret i Amber Classic-chokolade og granulat af rå lakrids. En mandel med kant fra det italienske lakridspulver, dybde fra den karamelliserede Amber Classic-chokolade og umami fra de sprøde spanske mandler.

Let ristede spanske mandler, drageret med et tyndt lag praliné, mynte og mørk chokolade Guayas 71 % og afslutningsvist vendt i fnuglet pulver af rabarber. En helstøbt, perfekt og original mandel med en forfriskende smag af forår.

Let ristede økologiske spanske mandler, drageret med et tykt lag nougat og mælkechokolade og vendt i fnuglet florsukker. En klassisk Summerbird-mandel med sødme fra den rene nougat og umami fra de sprøde spanske mandler.

Let ristede spanske mandler, drageret i et tykt lag nougat, mørk chokolade Guayas 71 % og afslutningsvis vendt i kakaopulver. Kombinationen af den sprøde mandel, den cremede nougat og det let bitre kakaopulver er en oplevelse for alle, som sætter pris på velsmag, dybde og kompleksitet.

En helt ny chokoladeovertrukket mandel fra Summerbird. Let ristede spanske mandler, praliné, mørk chokolade Amazonas 61%, hvid chokolade og revet pistacie.

Let ristede spanske mandler, drageret med et tyndt lag praliné og Amber Classic-chokolade og afslutningsvist vendt i det fineste pulver af solmodne hindbær. Harmoniske og raffinerede mandler med konsistens og frugtighed.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Her får du hele Summerbirds sortiment af flødeboller. 2 stk. Mini Classic, 2 stk. Mini Liquorice og 2 stk. Mini Spring.

KAN KUN BESTILLES TIL AFHENTNING I BUTIKKEN!

Denne nye Mini Spring flødebolle er som altid lavet på marcipanbund med fyld af italiensk marengs med passion og vanilje, knust karamel overtrukket med Amber Classic-chokolade og pistacie.

Det smukke og organiske vagtelæg er inspirationen for Summerbirds raffinerede miniaturepåskeæg. Deres prisbelønnede hvide chokolade danner i denne udgave rammerne for en floral og raffineret praliné, let parfumeret med den elegante orangeblomst. Et påskeæg, der er perfekt balanceret og rigt på smag og tekstur.

I 2004 lancerede Summerbird deres sølvæg for første gang. Inspirationen og ideen var på daværende tidspunkt de legendariske Fabergé-æg, men i dag er inspirationen naturen, råvarerne og dyrelivet. Indeholder en blandning af Amber Quail Eggs, Praliné Quail Eggs og Nougat Quail Eggs.

I 2004 lancerede Summerbird deres sølvæg for første gang. Inspirationen og ideen var på daværende tidspunkt de legendariske Fabergé-æg, men i dag er inspirationen naturen, råvarerne og dyrelivet. Indeholder Amber Quail Eggs, Praliné Quail Eggs og Lemon & Pistachio Quail Eggs og Classic Eggs.

I 2004 lancerede Summerbird deres sølvæg for første gang. Inspirationen og ideen var på daværende tidspunkt de legendariske Fabergé-æg, men i dag er inspirationen naturen, råvarerne og dyrelivet. Silver Egg Magnum er den ultimative påskeoplevelse fra Summerbird. Det smukke sølvæg er fyldt med søde smagsoplevelser som hylder både den klassiske og moderne gastronomi. Et påskeæg med en stor variation, velsmag og æstetik. 

I 2004 lancerede Summerbird deres sølvæg for første gang. Inspirationen og ideen var på daværende tidspunkt de legendariske Fabergé-æg, men i dag er inspirationen naturen, råvarerne og dyrelivet. Indeholder Amber Quail Eggs og Praliné Quail Eggs.

Spring Collection er den ultimative påskeæske, fyldt med Summerbirds egne favoritter. Denne æske hylder både det klassiske og det moderne og egner sig ikke blot til selvforkælelse, men i den grad også til værtsgave. Spring Collection er det ultimative påskeæg. 

3 af Summerbirds mest succesfulde påskevarianter, pakket i en smuk og eksklusiv gavepose. Gaveposen indeholder deres raffinerede “5 Classic Eggs”, som byder på ren velsmag i form af bl.a. marcipan af stenvalsede middelhavsmandler, karamel og orangeblomst, Summerbirds handcrafted Spring Season Dark bar 110 g og sidst, men ikke mindst, nyheden Praliné & Pistachio-mandler, som er let ristede spanske mandler, praliné, mørk chokolade Amazonas 61%, hvid chokolade og revet pistacie. En gavepose, der byder på variation, velsmag og forårsfornemmelser.

Vores mørke chokolade Amazonas 61% er i denne forårsudgave dekoreret med økologiske Amber Classic-chokoladeæg og drysset rundhåndet med krokant af Piemonte-hasselnødder og granuleret rabarber. Smagsprofilen er harmonisk, let ristet og krydret med frugtige noter, som leder tankerne hen på det dybe og eksotiske muscovadosukker.

Unik påskeæske, fyldt med 4 unikke varianter af vores dragerede Velvet Eggs. Ægget byder på henholdsvis Amber Caramel, Dark Praliné, Spring Liquorice og nyheden Pistachio Velvet Eggs. De perfekte påskeæg, til dem som sætter pris på håndværk af høj kvalitet, de ultimative råvarer og gastronomi.

Thornbury Sauvignon Blanc er skabt på druer fra de kølige dale omkring Wairau og Awatere og gæret på temperaturstyrede ståltanke for at bevare den intense frugtkarakter. Duften byder på lime, stikkelsbær, passionsfrugt og friske urter, mens smagen er sprød og levende med elegant syre og en vedvarende, mineralsk afslutning. Den rene ståltanksstil giver vinen et løft af friskhed og energi, som gør den perfekt både som aperitif og til retter med fisk, skaldyr, friske salater eller gedeost.

Der anvendes 380 gram citronskal pr. liter limoncello. Eventuelt bundfald eller uklarhed er alene et resultat af den håndværksmæssige fremstillingsproces og tegn på kvalitet. Denne limoncello kan ikke sammenlignes med de mere industrielt betonede produkter. Den bør serveres iskold efter et måltid, men kan også blandes med f.eks prosecco eller lignende. Overvej også at lade den indgå i cocktails eller f.eks. kager. Alternativt kan den også hældes over vaniljeis eller lignende.

Der anvendes 380 gram citronskal pr. liter limoncello. Eventuelt bundfald eller uklarhed er alene et resultat af den håndværksmæssige fremstillingsproces og tegn på kvalitet. Denne limoncello kan ikke sammenlignes med de mere industrielt betonede produkter. Den bør serveres iskold efter et måltid, men kan også blandes med f.eks prosecco eller lignende. Overvej også at lade den indgå i cocktails eller f.eks. kager. Alternativt kan den også hældes over vaniljeis eller lignende.

Lækre aromaer af solbærblad og modne stikkelsbær. Det hele holdes sammen af en klingende frisk og lækkert moden, livlig syre, der giver Villa Maria’s Sauvignon masser af detaljer, liv og nerve. Essencen af New Zealandsk vin! Nyd den ung og prøv f.eks. at servere Villa Maria Estates Private Bin til rødtunge, og andre magre lyse fisketyper, skaldyr, kylling, retter med tomat, pasta og grøntsager eller en frisk gedeost.

Villa Wolf Riesling byder på en næse af let eksotisk frugt og fine mineralske undertoner. Smagen er "lieblich", hvilket vil sige at den har en liflig frugt, som afbalanceres af en knitrende sprød syre. En utroligt charmerende og appetitvækkende vin!

Zanin Limoncello er fremstillet fra omhyggeligt udvalgte citroner, hvor skallerne er infunderet i ren alkohol for at ekstrahere deres naturlige olier og essenser. Dette skaber en limoncello, der er rig på smag og aroma, med en intens og forfriskende citronprofil.