ARRAN SINGLE MALT WHISKY, 21 ÅR
Aftapningen er udelukkende lagret på store 500 liters Oloroso Sherry Butts og Oloroso Sherry Puncheons, der er en kombination af 1st fill og re-fill.
1.699,00 DKK
Glenrothes 25 år har et kompleks og godt fyldigt udtryk. Whiskyen lagres kun på sherryfade, heraf hovedsageligt first fill sherryfade. Aromaen er tørret appelsin, vanilje, blommer og nødder. Whiskyen har en sød krydret og meget fedmefuld afslutning.
The Glenrothes Distillery ligger ved foden af en biflod til den store River Spey i Skotland. Området er kendt under navnet Speyside og er internationalt anerkendt for at være idéelt for whiskyproduktion. The Glenrothes Distilley blev grundlagt i 1878 og taget i brug året efter. Folkene i den lille Speyside by Rothes går stille med dørene, når det kommer til, hvad der er særligt ved deres by. Man får dog en tydelig ledetråd ved den søde duft, der kommer fra de destilleringskedler, der har til huse for enden af den smalle gade High Street. Hos The Glenrothes er smagen det vigtigste. Derfor går man heller ikke på kompromis i produktionen. Vandet, man bruger, kommer udelukkende fra to kilder, The Ardcanny og Brauchill, og begge udspinger meget nær destilleriet.
ABERLOUR WAREHOUSE NO. 1, SINGLE CASK SELECTION 12 ÅR SINGLE MALT WHISKY
Denne "Warehouse no. 1" aftapning har chefen (Lars) selv tappet på flaske hos destilleriet den 6/1-2006. Whiskyen, der blev destilleret og hældt på fad i September 1993, kommer fra et 1. fill Bourbon Cask og er tappet ufiltreret ved naturlig fadstyke.
1.999,00 DKK
ARDBEG 10 ÅR, ISLAY SINGLE MALT WHISKY
Den klassiske Ardbeg Ten har den tørveagtige duft der vidner om et højt fenol indhold, og "askebæger" præget er markant. Duften - eller nærmere osen - er dog også sød og krydret på samme tid.
499,00 DKK
ARDBEG AN OA, ISLAY SINGLE MALT WHISKY
Farven er en dyb gylden glød. Næsen forener kraftfulde aromaer af sød cigarrøg og tørv med forførende søde strejf af tørret frugt, fennikelfrø, flødekaramel, mørk chokolade, peber og nellike. I munden smooth, lækker og kompleks – med fad og frugt i fuldendt harmoni.
579,00 DKK