ANGOSTURA BITTER
Som en yderst koncentreret mikstur bruges Angostura Bitter udelukkende i små mængder, for at skabe den rette balance i din cocktail.
159,00 DKK
Arnbitter er en vaskeægte unik dansk bitter, som blev opfundet af Arne M. Hansen, der drev vinlager i Viby. Præcist hvornår har desværre fortabt sig i det uvisse. Men vi hører om den første gang i 50’erne, hvor Arne sammen med hans vinkyper Harald P. Sørensen eksperimenterer sig frem til det færdige resultat. Kommercielt bliver den udbredt i 60’erne og får sit gennembrud i 1970. Her vinder den sin første Guldmedalje ved den internationale vin og spiritusudstilling i Rotterdam d. 2. oktober 1970.
Firmaet Anthon Thorup overtog Arnbitter i 1978. Et firma som blev etableret i 1893 af vinhandler Anthon Thorup.
Arnbitter har således siden 50’erne i kraft af solidt håndværk og en i særklasse speciel styrke, karakter og smag, har skabt sig sin særlige niche hos de bitterelskende danskere.
Med 50 % i alkoholstyrke og en hemmelig opskrift af udsøgte urter er Arnbitter en dansk klassiker, der er sin helt egen. Den frembringes i 2500 liters store tanke, hvor bitteren omrøres og lagrer igennem 3 måneder før den er helt klar.
Recepten er en velbevaret hemmelighed som består blandt andet af kardemomme, nelliker, safran og lakridsrod.
ANGOSTURA COCOA BITTER
Angostura Cocoa Bitters har en rig og dyb mørkebrun farve, næsen omfavnes af varme aromaer, indbydende krydderier, blomster- og citrusundertoner. Smagen har topnoter af rig, nøddeagtig kakao, afbalanceret i botaniske og lette kryddernoter, med en varig bitter finish.
129,00 DKK
ANGOSTURA ORANGE BITTER
Den perfekt orange bitters som kan bruges alle steder man ønsker smag og ikke mindst duft af appelsin. Prøv den i en Mojito, Cosmopolitan eller Old Fashioned. Er du i køkkenet, så er den også god i sovsen, marinader og bagværk.
129,00 DKK
BRANCA MENTA BITTER
Den originale bitter, Fernet Branca, er fremstillet på mere end 30 forskellige krydderurter, planter og krydderier som alle bidrager til den kraftige, naturlige og meget krydrede smag. Her er den originale base tilsat mynteblade og har fået en unik, forfriskende og kølig smag.
229,00 DKK