RHÔNE

Det første du møder er en intens bærfrugt og krydrede toner à la friskkværnet peber, med et snif vanilie. Smagen er nuanceret kraftfuld med solmodne bær og en stil som Rhõne-Villages. Et forrygende flot glas Rhônevin, som smager af MEGET mere end det koster.

70% Grenache og 30% Syrah giver en utrolig intens vin med en inciterende tæt bærfrugt og krydrede toner ala friskkværnet peber. Smagen er saft- og kraftfuld med masser af lækre nuancer og en afrundet struktur. En forrygende flot Rhônevin, og i særdeleshed til prisen.

Smagen er en orkestrering af kraft og elegance. De tætte, velmodulerede tanniner understøtter en fuld krop af rig og koncentreret frugt, der nænsomt balanceres af en vital syre. Noterne af moden frugt komplementeres af komplekse undertoner af tjære, tobak og mørk chokolade, hvilket resulterer i en tekstur, der er på én gang silkeblød og overbevisende. Eftersmagen er monumental og bliver ved længe efter den sidste dråbe er nydt, en påmindelse om vinens statur og potentiale for yderligere udvikling.

CHÂTEAU DE BEAUCASTEL, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, HOMMAGE Â JACQUES PERRIN 2017. En kæmpe vin, som kun fremstilles i særligt vellykkede årgange - og i antal bare nogle få tusind flasker. Ligesom den ”almindelige” Beaucastel laves Hommage på alle 13 tilladte Châteauneuf-druer. Primært mourvèdre (ca. 60 pct.) og grenache (20 pct.) blendet med syrah, counoise og de øvrige tilladte druer.

CHÂTEAU DE BEAUCASTEL, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, HOMMAGE Â JACQUES PERRIN 2018. En kæmpe vin, som kun fremstilles i særligt vellykkede årgange - og i antal bare nogle få tusind flasker. Ligesom den ”almindelige” Beaucastel laves Hommage på alle 13 tilladte Châteauneuf-druer. Primært mourvèdre (ca. 60 pct.) og grenache (20 pct.) blendet med syrah, counoise og de øvrige tilladte druer.

CHÂTEAU DE BEAUCASTEL, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, HOMMAGE Â JACQUES PERRIN 2019. En kæmpe vin, som kun fremstilles i særligt vellykkede årgange - og i antal bare nogle få tusind flasker. Ligesom den ”almindelige” Beaucastel laves Hommage på alle 13 tilladte Châteauneuf-druer. Primært mourvèdre (ca. 60 pct.) og grenache (20 pct.) blendet med syrah, counoise og de øvrige tilladte druer.

En stor, magtfuld, kompleks og dyb Hermitage, der kombinerer sin kraft, fylde og intensitet med en superb mineralitet og elegance

Ex-Voto er en dramatisk Hermitage. En blæksort vin med en overdådig rigdom på komplekst sammensat frugt og mineralske undertoner. Smagens koncentration og længde er enestående.

Vinen er dyb, intens og kompleks med noter af mørke kirsebær, blommer, violer, tobak og krydderier. En sand rigdom og koncentration.

Vinen er dyb, intens og kompleks med noter af mørke kirsebær, blommer, violer, tobak og krydderier. En sand rigdom og koncentration.

Vinen laves kun i usædvanlige år fra enkeltmarken med den højeste beliggenhed, med 40° hældning og et areal på kun 0,3 hektar. Vinstokkene er mere end 70 år gamle, og udbyttet er ekstremt lavt med blot 3 klaser pr. vinstok.

Vinen laves kun i usædvanlige år fra enkeltmarken med den højeste beliggenhed, med 40° hældning og et areal på kun 0,3 hektar. Vinstokkene er mere end 70 år gamle, og udbyttet er ekstremt lavt med blot 3 klaser pr. vinstok.

Farven er dyb granat. Duften af friske røde bær og lakrids vælder op af glasset. Smagen er intens og velstruktureret med modne og smidige tanniner, der leder over i en lang eftersmag.

Farven er dyb granat. Duften af friske røde bær og lakrids vælder op af glasset. Smagen er intens og velstruktureret med modne og smidige tanniner, der leder over i en lang eftersmag.

Vinen fremstår blæksort i glasset, og byder på en koncentreret bouquet af fuldmodne solbær, mørke kirsebær og brombær, samt krydderier, lakrids og kakao. Smagen er rig med kraftige men afstemte tanniner og med en stor lang finish.

Her får du en velstøbt Châteauneuf du Pape i verdensklasse lavet på 50% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvedre og 10% Cinsault. Alt sidder lige i skabet med lag på lag af modne røde bær, garrigue, krydderier, cacao og lakrids.

Vin de la Solitude er lavet efter en 1800-talsopskrift med 9 forskellige druer – og uden dominans af Grenache (dog 25%). Håndhøstede druer fra udbytter på 25 hl/ha. Alle druer samgæres i hele klaser i store, tronkoniske fade efterfulgt af 80 dages maceration og 18 måneder på egetræsfade.

Vin de la Solitude er lavet efter en 1800-talsopskrift med 9 forskellige druer – og uden dominans af Grenache (dog 25%). Håndhøstede druer fra udbytter på 25 hl/ha. Alle druer samgæres i hele klaser i store, tronkoniske fade efterfulgt af 80 dages maceration og 18 måneder på egetræsfade.

Vin de la Solitude er lavet efter en 1800-talsopskrift med 9 forskellige druer – og uden dominans af Grenache (dog 25%). Håndhøstede druer fra udbytter på 25 hl/ha. Alle druer samgæres i hele klaser i store, tronkoniske fade efterfulgt af 80 dages maceration og 18 måneder på egetræsfade.

De økologiske druer høstes udelukkende fra højtbeliggende parceller i Côtes du Rhône Villages, et nærmest magisk terroir med ler, kalk og stenet undergrund. Det er forhold som helt natuligt giver meget lave udbytter. 60% Syrah, 34% Grenache, og 6% Carignan giver her en tæt intens farve og mørk frugt, krydderier samt let eg i næsen. Smagen er fyldig, med en fin struktur og afslutter overdådig og rundt. En særdeles charmerende vin!

Vinen er dyb mørkerød og op af glasset vælter en kraftig duft af modne sorte og røde bær efterfuldt af sorte oliven og garrigue. Smagen er tæt, koncentreret og slutter af med en lang og vedvarende finish. WOW - et brag af en Gigondas.

Le Jumelles Côte Rotie er lavet udelukkende på Syrah druer. En kraftig, men dog blød vin, der stadig præsenterer sig friskt i glasset trods sin alder, med noter af hindbær, sort peber, røgfyldte noter og toasted eg.