TENUTE DELL'ORNELLAIA, MASSETO 2017
Tenute dell'Ornellaia's Masseto 2017 fremstår som en af de mest eftertragtede enkeltmarks Merlots fra Italien, en sand hyldest til den magi, som Maremma-terroiret kan indsprøjte i denne ædle druesort. Årgang 2017, med sine unikke udfordringer og varme, har formået at skabe en vin af ekstraordinær koncentration og karakter, der skiller sig ud selv inden for Masseto's stjernespækkede historie.
Masseto 2017 gløder i glasset med en tæt, næsten uigennemsigtig mørkeblå til lilla farve, en visuel forførelse der indleder den sensoriske rejse. Denne vin er en symfoni af intensitet og elegance, og den afslører sig selv med en aromatisk kompleksitet, som er sjældent set. Det begynder med rige og dybe noter af moden sorte frugter, blåbær og blommer, der væver sammen med subtile hints af chokolade, våd jord og en fin, næsten floralt løft af violer og frisk mynte.
Den gustatoriske oplevelse af Masseto 2017 er en manifestation af ren kraft og finesse. Hver slurk byder på lag efter lag af smag - sorte kirsebær, lakrids, espresso, og en velafbalanceret kærtegn af eg, der aldrig overvælder, men snarere komplementerer den naturlige frugtrigdom. Tanninerne er stramme, men ekstremt fint mallede, og efterlader munden i en tilstand af velvære med en langvarig, vedvarende finish, der insisterer på ikke at blive glemt.
Masseto 2017 står som en titan i sin ungdom, men besidder en indbygget kapacitet til at udvikle sig og afsløre nye nuancer over årtier. Dens robuste struktur og kompleksitet gør det til en ideel ledsager for rige, aromatiske retter, såsom braiseret vildt, trøffel-infunderede pastaer, eller som en dramatisk partner til en moden, hård ost.
At eje en flaske Masseto er at besidde et stykke af vinens historie, et øjeblik fastfrosset i tiden, hvor vinmagerens kunst og en uforlignelig gave fra naturen mødes. Denne årgang 2017 repræsenterer en perfekt storm af elementer - et varmt vokseår, en urokkelig forpligtelse til kvalitet, og en druesort, der har fundet sin sande udtryk i hjertet af Toscana. En ægte klassiker i sin bedste form, Masseto 2017 er en vin, der ikke blot smages, men opleves.
VERDENS DYRESTE JULEKALENDER - Låge nr. 8
