VALENTINSDAG

Alpha Zeta fremstiller nu også vine af syditalienske druer og her er vi faldet for en Primitivo fra marker nær Taranto på Salento-halvøen. Primitivo er identisk med den californske Zinfandel og vinen antager i Alpha Zetas fortolkning et solmodent, mediterrant udtryk, der bringes frem ved en nænsom vinifikation, og Matts arbejde med at værne om den friske, primære frugt slår også igennem her og det klæder vinen, at den viger uden om det lidt kogte og svulstige udtryk, som eller præger mange af vine fra disse egne. Vintypen har et stort dansk publikum og Alpha Zetas version synes med sin skønne frugtfylde og næsten tygbare tekstur at ramme ind i en bred smag.

Frisk, besnærende og alkoholfri... Optimal som aperitif, til frisk frugt eller bare som et glas til hygge.
Små fine boble pibler op i rosé nuancer, som funkler i lyset. Op af glasset kommer intense aromaer af frisk røde bær som vækker minder om en god dansk sommer. Friskheden, smidigheden og de fine bobler besnærer ganen og forlænger de solrige sommerdage.

En fortryllende blanding af elegance og forfriskende livlighed.
Antica Monastero Moscato Spumante Rosé er en ekstraordinær mousserende vin, der er kendt for sin sublim kombination af sofistikering og levende frugtighed. Denne elegante rosévin er en sand hyldest til de gamle klostres traditioner og dygtigheden hos de mestervinmagere, der har skabt den...

Borgo Maraglianos Brachetto er en genial ledsager til kager eller frugtdesserter. Vinens perlende, læskende natur gør den også oplagt til at nyde som et glas i "utide". Servér vinen velafkølet, gerne i hvidvins- eller champagneglas.

CAVIAR SKE - PERLEMOR er fremstillet med omhu og præcision for at levere den ultimative oplevelse. Den er udført i ægte perlemor, der skinner i lyset og fanger øjet med sin naturlige skønhed. Håndtaget er formet til perfektion, så det ligger godt i hånden, og dets elegante design tilføjer et strejf af luksus til dine serveringer.

Server dine caviar anretninger, med det helt rette service. Denne smukke ske vil gøre det godt i alle restauranter og hjemme hos madentusiasten. Hvis du ikke spiser så meget caviar, så brug den til i mellemtiden i dit saltkar eller i sukkerskålen.

Svagt koralrød champagne med nuancer af modne appelsiner og gamle roser samt exceptionelt delikate bobler,der varer længere end normalt som et resultat af vinens ekstraordinært langsomme modning i en to tusind år gammel kalkstenskrypt.

100% ren, økologisk mousserende æblejuice fra den store calvados-producent i Normandiet. Her er brugt de bedste cideræbler fra gamle sorter.

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rosé er en bemærkelsesværdig vin, der udtrykker den unikke karakter og terroir af Gascogne. Denne rosévin er skabt med omhu og passion af Domaine de Pellehaut, der er anerkendt for deres engagement i at producere vine af fremragende kvalitet.

100% Chardonnay fra de bedste Grand Cru og Premier Cru marker i 6 byer i Côte des Blancs, højborgen for Chardonnay. Her får du en silkeagtig og blød champagne med en fin, cremet konsistens og delikat mousse. De besnærende aromaer byder på hvide blomster, mandarin, mandel, brioche og ristet eg. Smagen er intens med en udsøgt dybde, elegance og kompleksitet. Champagnen slutter af med en mineralsk finish med antydning af citrusskal, som er så typisk for Chardonnay, og en snert af egetræsfad.

Med sin forførende lys laksefarve og fine og vedvarende bobler præsenterer Duval-Leroy Champagne Rosé Prestige 1er Cru Brut sig med en visuel pragt, der antyder vinens eksklusivitet. Den udsender en fortryllende duftbuket af røde bær, blomstereng og delikate bagestød, der giver alt hvad sjælen forlanger af Prestige.

Gavekort til brug på vores webshop - Mangler du gaven til personen der har alt? 

Sweet Quincy er hvid og grøn te med kvæde og jordbærstykker og giver en skøn og mild sødlig kop te. Grøn og hvid te er kun let til svagt fermenteret og klæder hinanden rigtigt godt, når der ønskes en mild og delikat kop te.

OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.

Elegant hvid kinesisk te iblandet grøn te fra det meget anerkendte Chun Mee område. Teen er med citrongræs og frugt og har en elegant frugtagtig smag med strejf af lemon – en dejlig te i den eksklusive klasse.

OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.

Java Brænderiet Costa Rica Tarrazu Kaffe er som en rejse gennem den rene natur og smagsfuldhed. Når du åbner posen med hele bønner, vil du blive mødt af en forfriskende duft af nyristede kaffebønner, der bringer mindelser om de frodige skove og bjerge i Tarrazu. Den første brygning af kaffen afslører en smagsoplevelse, der er delikat og nuanceret. Kaffens karakteristiske smag er fyldt med nuancer af citrusfrugter, blomster og en subtil nøddeagtig eftersmag. Kaffens krop er let og forfriskende, og den efterlader dig med en følelse af renhed og harmoni. - Ønsker du kaffen malet til enten stempel, filter eller espresso kaffe bedes du venligst skrive dette i kommentarfeltet når du bestiller.

Java No. 1 blandingen er en meget fyldig og rund kaffe med en spændende let krydret aroma og god lang eftersmag. Det høje indhold af vasket kaffe giver blandingen sit helt eget særpræg. Java No. 1 blandingen er sammensat af udsøgte kaffesorter fra Brasilien, Colombia, Indonesien (Java), Centralamerika og Østafrika (Kenya). - Ønsker du kaffen malet til enten stempel, filter eller espresso kaffe bedes du venligst skrive dette i kommentarfeltet når du bestiller.

Vi har sammensat en blanding af unikke kaffer, som gør at de specielle smagsnuancer kommer til deres ret. Friskhed fra Colombia, blomster og intensitet fra Kenya, sødme og mocca fra Etiopien. - Ønsker du kaffen malet til enten stempel, filter eller espresso kaffe bedes du venligst skrive dette i kommentarfeltet når du bestiller.

Et velsmagende udvalg af alt, hvad hjertet begærer. Denne hjerteformede æske er perfekt velegnet som gave og indeholder både populære klassikere og begrænsede udgaver: B - PASSION FRUIT, PEACHES, STRAWBERRIES & CREAM, A - THE ORIGINAL, D - SALT & CARAMEL, F - DARK & SEA SALT og CLASSIC CARAMEL.

MIXED LOVE er fyldt med et uimodståeligt udvalg af lækre lakridser. Forkæl dig med friske, søde og sprøde smagsvarianter, når PEACHES, MILKSHAKE og STRAWBERRIES & CREAM forfører dine sanser.

For nogle er ferskner frugternes dronning, og vi forstår godt hvorfor. PEACHES forener søde noter fra saftige ferskner med en kerne af sød lakrids, alt sammen drageret i blød hvid chokolade, med et hint af salmiak og et strejf af passionsfrugt. En sprød sukkerskal giver det sidste crunch, som kronen på værket.

For nogle er ferskner frugternes dronning, og vi forstår godt hvorfor. PEACHES forener søde noter fra saftige ferskner med en kerne af sød lakrids, alt sammen drageret i blød hvid chokolade, med et hint af salmiak og et strejf af passionsfrugt. En sprød sukkerskal giver det sidste crunch, som kronen på værket.

Oplev den søde synergi mellem syrlige, røde jordbær, cremet fløde og sød lakrids. Hvid chokolade samler det hele i en udsøgt smagsoplevelse af ægte dansk kærlighed.

Oplev den søde synergi mellem syrlige, røde jordbær, cremet fløde og sød lakrids. Hvid chokolade samler det hele i en udsøgt smagsoplevelse af ægte dansk kærlighed.

Vinen har en livlig personlighed, og viser en flot næse med jordbær, hindbær og røde kirsebær, som alle er kendetegn for en klassisk Pinot Noir dyrket i et køligt terroir.

Prosecco Superiore San Boldo fra Marsuret er baseret på druer dyrket i kerneområdet Valdobbiadene. I dette bakkede terræn opnås fine og fyldige vine med et distinkt og druetypisk udtryk. Kommer man i nærheden af Valdobbiadene, bør man ikke snyde sig selv for et besøg i et af Italiens smukkeste og mest grønne vinområder. San Boldo bevarer et restsukkerniveau på 11 g/liter og besidder dermed en uimodståelig let sødme der klæder vinstilen rigtigt godt. Umiddelbart synes vi, at forholdet mellem pris og kvalitet er ekstra godt netop på Prosecco San Boldo. Samtidig afspejler vinen essensen af det bedste fra området. Prøv den – du vil ikke blive skuffet.

Elegant Prosecco lavet på Glera og Pinot Noir fra Veneto! Smagen er sprød, frisk og tilpas tør med appetitvækkende noter af citrus, æble, fersken, jordbær og blomster. Perfekt som Aperitif.

Fremstilles af 75% Macabeo og 25 % Chardonnay, det hele naturligvis økologisk dyrket. Alle druer kommer fra hjertet af Requena og efter vinifikationen lagrer 12 måneder i mørke og ved konstant 14-15 grader.
Farven er lys gul med grønne strejf. Moussen er fin. Vinen leverer en delikat, vinøs, blomstrende næse og i munden kommer de delikate bobler med en perfekt balanceret syre og kompleksitet. Her er æble, citrus og pære. Eftersmagen holder stilen perfekt og inviterer til et lille glas mere. Dette er et meget godt bud på den elegante og medium tørre Cava der heldigvis har så mange anvendelsesmuligheder som f.eks. aperitif, receptionsvin, som gennemgående vin til frokosten eller middagen. Server i høje slanke glas ved 8-10 grader.

Fremstilles af 75% Macabeo og 25 % Chardonnay, det hele naturligvis økologisk dyrket. Alle druer kommer fra hjertet af Requena og efter vinifikationen lagrer 12 måneder i mørke og ved konstant 14-15 grader. Farven er lys gul og bobler små. Vinen leverer en indsmigrende rigdom af modne hvide frugter og en blomstrende næse. Vinen fylder flot i munden, smagsprofilen er bred og kompleks i sit strejf af appetitlig sødme. Eftersmagen følger tæt op på næse og det første smagsindtryk og her er rigtig flot længde. Dette er et meget godt bud på den runde, velkommende Cava til aperitif, receptionsvin eller på terrassen. Smagsprofilen og de festlige bobler vil være et hit for rigtigt mange. Server i høje slanke glas ved 8-10 grader.

Den meget populære smagskombination af jordbær og hindbær med lækre, naturlige aromaer er blandet med vores milde rooibush base for at skabe en harmonisk helhed. Bærnoterne understøttes og suppleres til perfektion af den fineste kokosnød og sød slik.

OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.

Økologisk Rooibos-te med skovbær er en lækker og frugtig teblanding, der kombinerer den naturlige sødme og milde smag af rooibos-te med aromaen og smagen af forskellige skovbær. Rooibos-te dyrkes primært i Cederberg-bjergene i Vestkap-provinsen i Sydafrika, hvor teplantagerne findes i harmoni med det omkringliggende økosystem.

OBS: Vi får leveret the ugentligt hver eneste tirsdag, så hvis du bestiller mere end vi har på lager sørger vi for det bliver bestilt og sendt hurtigst muligt.

Rossini Baerii repræsenterer meget mere end en simpel luksus; det er et produkt af et omhyggeligt administreret miljø, hvor sibirske stør har været nænsomt opdrættet for at skabe disse små, uforlignelige kunstværker. Dette er ikke blot vores mest solgte Baerii, men et bevis på, at perfektion kan nås i kaviarproduktion.

Rossini Black Label Caviar er mere end bare en delikatesse; det er en oplevelse. Den er perfekt til at fejre særlige øjeblikke, skabe uforglemmelige minder og forkæle dine sanser. Uanset om du serverer det som en forretning til en elegant middag, som en luksuriøs gave til en elsket eller bare som en personlig forkælelse, vil Rossini Black Label Caviar løfte enhver begivenhed til et højere niveau.

ROSSINI OSCIETRA SELECTION CAVIAR er nøje udvalgt og håndsorteret for at sikre, at kun de fineste korn når din tallerken. Den har en karakteristisk smag med noter af nødder, smør og havbrise, der skaber en sublim smagsoplevelse. Denne caviar er en sand luksus, der er værdig til de mest særlige øjeblikke i livet.

ROSSINI CAVIAR er ikke bare en delikatesse; det er en åbenbaring. Det glatte, silkeagtige mundfølelse kombineret med den friske eftersmag tager dig med på en sanselig rejse gennem havets rigdom. Det er en smag, der taler til sjælen, en tekstur, der smelter på tungen, og en oplevelse, der bliver hos dig længe efter det sidste korn er nydt.

Her får du en tør, stringent og elegant økologisk Prosecco med liflige noter af blomster, grønt æble og citrusfrugter. Den er saftig, harmonisk og vedholdende. Nyd den ved 6 - 8 grader som apéritif, til risotto og til retter med fisk og skaldyr.

Salatin Prosecco Rosé Mellisimato Brut 2020 er en bemærkelsesværdig vin, der udtrykker kvaliteten og charmen ved Prosecco-vine. Denne mousserende rosévin er skabt med omhu og dedikation af Salatin, et anerkendt vinhus, der er kendt for at producere vine af enestående smag og karakter.

Denne Rosé PREMIUM årgangscava er fremstillet af håndplukkede druer (Pinot Noir 74 % og Garnatxa Negra 26 %) og er altså det man i Champagne kalder en Blanc de Noirs. Druerne er fra Segura Viudas egne marker med forskellige mikroklimaer og beliggenheder tæt på Middelhavet og i helt op til 750 m.o.h. 
​Farven er sart rosé eller laksefarvet og vinen har de fineste vedholdende bobler. I næsen dominerer noter af hindbær, jordbær, kirsebær og slåen og citrustonerne er i retning af mandarin og grapefrugt. I smagen nyder du de meget små bobler og den delikate friskhed der forkæler dine smagsløg. Og hvornår kan du så anvende den? Svaret er ”til det meste”….

Sparkling Tea Blå starter med en delikat aroma af jasmin og kamille med et hint af citrus, efterfulgt af en blød og rund smag af de aromatiskte og florale hvide og grønne theer.

Her får du den mest tørrer version af sparkling tea, der dog stadig er blød og rund i smagen. Den intense aroma af røde bær og røde æbler dominere duften. I smagen finder du tørre noter fra Oolongtheen med hints af solbær og hibiscus og en let frugtig afsluting fra den hvide "Silver Needle" the.

Let ristede italienske hasselnødder, drageret med et tyndt lag praliné, kaffe og vores prisvindende Amber Classic-chokolade, og afslutningsvist vendt i kakaopulver og florsukker. Opskriften er enkel, resultatet er formidabelt. Smagfulde hasselnødder, der henleder tankerne på en god caffe latte. 

Heartmade er den perfekte kærlighedserklæring til alle, der sætter pris på gastronomi og kvalitet. Æsken indeholder 3 forskellige varianter af vores raffinerede chokoladehjerter.

Marcipanhjerter af stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Hjerter i perfekt balance fra kombinationen af den rene saftige marcipan og den frugtige mørke chokolade.

Marcipanhjerter af stenvalsede middelhavsmandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Amazonas 61% og drysset med let ristede knuste kakaobønner fra kakaofrugten Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador og anses for at være blandt de fineste i verden. Hjerter i perfekt balance fra kombinationen af den rene saftige marcipan og den frugtige mørke chokolade.

Villa Wolf Riesling byder på en næse af let eksotisk frugt og fine mineralske undertoner. Smagen er "lieblich", hvilket vil sige at den har en liflig frugt, som afbalanceres af en knitrende sprød syre. En utroligt charmerende og appetitvækkende vin!

Markus høster druerne til sin Kabinett omkring byen Kröv og fra marken Steffensberg. Druerne er 100 % sunde og der er ingen forekomst af botrytis her. Vinen gæres spontant ved lave temperaturer og lager efterfølgende på rustfri ståltanke. Her får du aromaer af røde æbler, grapefrugt, pomelo og hvid pepper. Den er frugtig, saftig, tør og kompleks. Du får en livlig interaktion mellem den naturlige sødme og syrer samt en lang mineralsk afslutning. 

Oplev den elegante og forførende vin fra Steinbach i Sommerhausen, der er skabt af en perfekt balance mellem livlig syre og sødme. Med koncentrerede aromaer af fersken, ananas og maracuja, kommer denne vin fra en skråning med optimal solindstråling, hvilket sikrer et ideelt mikroklima og en unik mineralitet fra muskelkalkens forvitrede jord. En sand perle.

SØD Jordbær Gin er deres bud, på en likør der passer perfekt til en frisk sommercocktail. Wild Distillery går aldrig på kompromis med kvaliteten. Derfor bruger de udelukkende økologiske danske jordbær i deres likør, hvilket giver en autentisk og naturlig smag. Smagen af rigtige danske jordbær, kombineret med deres fineste gin, giver en likør der smager af dansk sommer på flaske.

Tjøssebær er det bornholmske ord for kirsebær, direkte oversat betyder det kyssebær. Denne likør er et samarbejde med den bornholmske butik Dram & Dialekt, der har designet udseendet på flasken og været en del af tilsmagningen. Dram & Dialekt designer og producerer bornholmske udtryk på alt fra postkort til tøj.