WILD DISTILLERY

SØD Jordbær Gin er deres bud, på en likør der passer perfekt til en frisk sommercocktail. Wild Distillery går aldrig på kompromis med kvaliteten. Derfor bruger de udelukkende økologiske danske jordbær i deres likør, hvilket giver en autentisk og naturlig smag. Smagen af rigtige danske jordbær, kombineret med deres fineste gin, giver en likør der smager af dansk sommer på flaske.

Tjøssebær er det bornholmske ord for kirsebær, direkte oversat betyder det kyssebær. Denne likør er et samarbejde med den bornholmske butik Dram & Dialekt, der har designet udseendet på flasken og været en del af tilsmagningen. Dram & Dialekt designer og producerer bornholmske udtryk på alt fra postkort til tøj.

Slåen Gin Likør fra SØD serien er en smagfuld blanding af tradition og håndværk, der fanger essensen af Bornholms vilde landskab. Den strålende rubinrøde farve stammer fra de fineste frodige slåenbær, Wild Distillery med tilladelse fra Naturstyrelsen omhyggeligt håndplukker fra den bornholmske natur. Slåen Gin er en sød gin, der med fordel kan nydes rent eller serveres med en Lemon tonic.

ENE Distilled Sloe er et alternativ til de ofte meget søde slåenginner. Den er nemlig helt fri for sukker og sødestoffer. Den bevarer dog den velkendte og behagelige smag af mandlen, som vi kender det fra slåen.

Ene Organic Gin - Elderflower passer perfekt med en Elderflower Tonic fra Fever Tree. Elderflower tonic åbner op for ginnens aroma og giver dig smagen af dansk sommer.

ENE Espresso er destilleret med hele, økologiske kaffebønner. Det giver en en gin med en varmere aroma og en snert af kaffe i duften.

ENE Rosemary er destilleret med økologisk, frisk og tørret rosmarin. Til trods for rosmarins ellers stærke aroma af fyrrenåle, er det de subtile noter af eukalyptus og frisk lavendel, der træder i karakter efter destillering. Det giver en gin der er rund og frisk i smagen, med hint af rosmarinens blødere noter.

ENE Sea Buckthorn smager af Bornholm. Den er destilleret med bornholmsk havtorn. Havtornene kommer fra Høstet, en bornholmsk havtornsplantage der ligger uden for Svaneke.

"God Røv og Gin" - Denne gin er et kreativt samarbejde med Poul Pava og er designet til at blive set.

Wild Disitllerys rabarber gin er sommersmag på flaske. Med sin friske og varme aroma, kan den både nydes med Bornholms Mosteri's rabarbersaft, eller som en mere klassisk G&T med Fever Tree Mediterranean tonic. Denne Limited Edition har fået en special etikette designet af Poul Pava.