WILD DISTILLERY, ENE ORGANIC ESPRESSO GIN
ENE Espresso er destilleret med hele, økologiske kaffebønner. Det giver en en gin med en varmere aroma og en snert af kaffe i duften.
399,00 DKK
"God Røv og Gin" - Denne gin er et kreativt samarbejde med Poul Pava og er designet til at blive set.
"God Røv og Gin" er 100% økologisk og kommer i en 70 cl glasflaske. Ginnen er produceret på Bornholm efter den klassiske gamle Dry Gin forskrift. Med respekt for århundredes traditioner forbundet med gin destillering, men med Wild Distillerys eget nordiske touch. Filosofien handler i høj grad om, at finde ind til den klare, rene smag af enebær, som har været nydt i århundreder.
Den danske kunstner Poul Pava (født i 1967) har malet i over 30 år, hans motiver med de karakteristiske figurer beskriver “barnet i os alle” og kendetegnes af Pouls naive og spontane stil.
Wild Distillery er en dansk gin-producent baseret på Bornholm, Danmark. De fremstiller prisvindende økologisk gin, vodka og akvavit ved hjælp af håndbankede kobberkedler og botanicals indsamlet fra Bornholms unikke naturlandskab. Baseret i Aakirkeby på den danske ø Bornholm, henter destilleriet inspiration fra øens vilde natur — fra den klippefyldte nordlige kystlinje, hvor de høster vilde enebær i Ravnedalen, til de uberørte botanicals, der giver destillatet dets unikke karakter. Bornholms unikke mikroklima og biodiversitet udgør grundlaget for Wild Distillerys håndværk.
WILD DISTILLERY, ENE ORGANIC ORANGE GIN, LIMITED EDITION
Dansk økologisk gin fremstillet på Bornholm. ENE Original Dry er lavet udelukkende af certificerede økologiske ingredienser og tilbyder en ren og afbalanceret gin-oplevelse. ENE Orange er destilleret med både tørret appelsin og friske, økologiske appelsiner. Modsat deres andre ENE varianter, som skal give hints og noter af deres smage, er meningen med denne gin, at den både skal dufte og smage af appelsin. Du kan derfor ikke undgå, at blive mødt med appelsinens dejlige, friske og varme citrus aroma med ENE Orange.
399,00 DKK
WILD DISTILLERY, ENE ORGANIC ROSEMARY GIN
ENE Rosemary er destilleret med økologisk, frisk og tørret rosmarin. Til trods for rosmarins ellers stærke aroma af fyrrenåle, er det de subtile noter af eukalyptus og frisk lavendel, der træder i karakter efter destillering. Det giver en gin der er rund og frisk i smagen, med hint af rosmarinens blødere noter.
399,00 DKK
WILD DISTILLERY, HYLDEBLOMST GIN LIKØR, SPECIAL EDITION
Når Wild Distillery's rene gin møder Bornholms Mosteri's naturlige hyldeblomst, kan man forvente en gin, hvor den klassiske gin-karakter (enebær) er tydelig, men blødgøres og suppleres af hyldeblomstens delikate noter. Det bliver ikke en "hyldeblomst-domineret" gin, men snarere en harmonisk balance.
Sødmen fra hyldeblomsten er naturlig og integreret, i stedet for tilsat sukker, hvilket giver en mere subtil og afrundet sødme. Der er en autentisk smag af frisk hyldeblomst, der afspejler kvaliteten af Bornholms Mosteri's produkt. Den lokale forankring er stærk, hvilket appellerer til dem, der værdsætter produkter med en tydelig regional identitet.
399,00 DKK